ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category+私ごはん


いつぞやの 夜ごはん

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鰯の生姜煮・トマト塩昆布和え・ブロッコリーサラダ・冷奴・枝豆





この日は、鰯がお安かったのでゲットしまして。

圧力鍋で生姜煮にしました。

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頭と内臓はスーパーの方にお任せ。

楽ちん楽ちん。

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圧力鍋パワーで骨までほろっほろ。

脂ののった美味しい鰯でした。

他、小さいおかず達は。

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トマトの塩昆布和え。

盛り付けの雑さよ。汗。

ブロッコリーは卵と一緒にマヨネーズ和え。

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粒マスタード効かせてみました。

冷奴は葱トッピング。

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最近はもっぱら木綿。

枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。











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さて。ネイルでもしようかな。







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いつぞやの 夜ごはん

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鶏モモコンフィ・サラダ・フォカッチャ





『鶏モモコンフィが食べたい』と夫からリクエストがありましてね。

ご近所フレンチの鶏モモコンフィをテイクアウトしましたよ。

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ほろっほろでジューシーでうまうまの鶏モモコンフィ。

いつ食べても美味しい。

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添え合わせのじゃが芋まで美味しい。

コロナ禍、閉店してしまわないかヒヤヒヤしてますが、

何としても頑張って続けて欲しいお店のひとつです。

サラダはいつもの。

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テケトー系。

ルッコラとトマトかな。

パンくらいは焼こうかな、と。

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オモシロフォカッチャ、焼きました。

(オモシロにする気はなかったんだけど。オモシロが焼けた。)

乾杯炭酸からの泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。











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梅雨入りしましたね。







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いつぞやの 夜ごはん

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ラムしゃぶ・ピリ辛蒟蒻・枝豆





近所のスーパーで、しゃぶしゃぶ用のラム肉を発見。

しかもなかなかリーズナブル。

買ってみました。

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200gちょっとだったかな。

薄いので、冷凍庫から出してしばらくおいておくだけでOK。

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野菜は・・・なんだったかな。

葱・もやし・豆苗・きのこ・人参・厚揚げ・・・多分そんな感じ。

で。

ここでカメラの充電池が切れましてね。

お野菜しゃぶしゃぶして、ラム肉しゃぶしゃぶして、

の画像がないんですが。

臭みのないラム肉で美味しゅうございました。

ピリ辛蒟蒻と枝豆の写真もないですけども。

ごちそうさまでしたー。











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顔も身体も痒いんだけども。なんで?







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5月28日 夜ごはん

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KFC・コールスロー・ポテト





はいこれ28日の夜ごはん。

言わずと知れたにわとりの日。

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今月もちゃんと(?)KFC食べました。

キャベツが高くてどうしようかと思ったけど、

やっぱりあった方がイイよね、ってことでお高級キャベツ様を買って、

コールスロー作りました。

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パセリがなくって色味が微妙ですが。

キャベツは甘くて美味しかったです。

じゃが芋はお安くゲット出来たので、自家製ポテトも。

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ほっくほくのうまうま。

スタートから焼酎炭酸割りにして。

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5月もミッションクリアしました。

と言うか、最近ブログ更新頻度が低すぎて、気付くととりの日。

このブログ、KFCとハンバーグ画像に侵されつつありますけども。

冷奴と枝豆も安定的に食べてますのでご安心ください。











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誰も心配してないと思うけども。







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いつぞやの 夜ごはん

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豚キムチ・もやしナムル・トマト・ピリ辛蒟蒻・枝豆





この日は豚キムチ。

厚揚げ入りですよ。

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緑色の野菜は、一見ニラと見せかけて・・・

葱だったと思う。多分。

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お酒が進んでしゃあないヤツでした。

他、小さいおかず達は。

もやしナムル。

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黒っぽいのは海苔・・・だった気がする。

トマトは洗って器にぽん。

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ちょこっとマヨネーズ添え。

ストウブ12で作成のピリ辛蒟蒻。

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もっとしみしみさせたかった。

枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。











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多分紫外線アレルギーなんだけども。

顔湿疹がヤバイ。







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