ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category+私ごはん


いつぞやの 夜ごはん

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マルゲリータ・きのことチーズのタルト・サラダ





作る気ありませーーーーーん、な日の夜ごはんがこちら。

テレビで観て食べたかったセブンイレブンのピザ。

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シンプルなマルゲリータなんだけど。

これ、めっちゃ美味しい!生地がうんまい!

リピ確定ですわ。

そしてタルトは。

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ピカールのもの。

きのことゴルゴンゾーラの薄生地タルト。

焼いている間から良い香り!

お値段もお手頃だし、こちらもリピ確定。

ぱぱっと葉っぱもちぎって。

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乾杯ビールの後は泡を1本。

ごちそうさまでしたー。










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洗濯日和。







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いつぞやの 夜ごはん

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メカジキソテー・野菜ロースト・パン





この日はメカジキがお安くゲット出来たので、簡単ソテーにしましたよ。

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塩胡椒してコーングリッツ付けて焼きました。

自家製トマトソース添え。

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ふんわりしっとりなメカジキにニンニクが効いたトマトソース。

美味しゅうございました。

ストウブホットプレートでお野菜ロースト。

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蓮根・人参・オクラ・じゃが芋。

オーブンでチン。あ、オクラは後入れです。

パンもかじって、乾杯ビールの後は泡を1本。

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あ、ストウブの横でナイフが刺さっているのはディップです。

ごちそうさまでしたー。









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いつぞやの 夜ごはん

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焼肉プレート・枝豆





『遅くなるから軽めごはんでお願いします。』と夫に言われたこの日。

冷蔵庫のアリモノで、テケトーワンプレートにしましたよ。

メインは焼肉。

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冷凍庫から発掘した牛肉を玉葱・ピーマンと一緒に炒めて、

老松さんの焼肉のたれで味付け。

簡単おいしい。

他、ちまちまおかず達は。

千切りマシーンでばいーーーんとした人参としめじの金平。

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味付けはお酒と白だし。しっとり系。

夫がドハマりしている厚揚げも。

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トースターで軽くチンしただけ。

キャベツの塩昆布浅漬け(は写真撮り忘れた。汗。)も添えて。

レンチン枝豆もお出しして、乾杯ビールの後は焼酎お湯割りを控えめに。

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ワンプレートで後片付けも楽ちんな、簡単夜ごはんでしたー。









で。

ようやく衣替えを終えまして。

どっさり洋服捨てました。









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安物買いの銭失い。







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いつぞやの 夜ごはん

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海老トマトクリームスパゲッティ・ホットサラダ




この日はパスタ。

海老たっぷりのトマトクリームスパゲッティですよ。

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玉葱スライスを1/4個分入れたらめっちゃイイ感じ。

滑らかなトマトクリームにぷりぷりの海老、うんまい。

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最近パスタ番長は完全隠居を決め込んでおりまして。

おかげで私のパスタの腕が上がりました。

そしてホットサラダは。

まさかまさかの、前日のお鍋の残り!

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白菜・葱・ほうれん草・人参・しめじ。笑。

オリーブ油・パルメザンチーズ・胡椒で食べたんだけど。

これが想像以上に美味しかったです。

見た目はめっちゃ微妙だけどね!

乾杯ビールの後は泡をごいごい。

ごちそうさまでしたー。









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良い天気だ。







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いつぞやの 夜ごはん

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いなだしゃぶしゃぶ・厚揚げ・枝豆





この日は簡単、しゃぶしゃぶにしましたよ。

お肉じゃなくて、いなだです。

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丸物のいなだをおろして貰って、半身分をしゃぶしゃぶ用にしました。

もう半身分は塩レモン塗って冷凍しましたよ。

山盛りお野菜もスタンバイ。

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白菜・葱・ほうれん草・人参・しめじ。

茅乃舎のお出汁でしゃぶしゃぶ。(の写真がない。汗。)

美味しいポン酢で、美味しくいただきました。

箸休めに厚揚げと。

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夫が超気に入っているこのお店の厚揚げ。

豆腐が濃厚でめっちゃ美味しいの。

レンチン枝豆もね。

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乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。









さてさて、秋晴れ。

お布団干そう。そうしよう。









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ころ・・・も・・・が・・・え・・・・・・







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