ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category+店ごはん


3月28日 夜ごはん

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KFC・ポテト・サラダ





はい、これ、昨日。

“不要不急の外出は自粛中”ではありますが。

3月も28日のにわとりの日はKFCを食べましたYO!

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私は1日中引きこもっていたので、仕事帰りの夫が買って来てくれました。

毎度毎度のとりの日パック。

ぶれずにね。

聞いたところ、イートインのお客さんが結構居たよ、とのことでした。

ポテトは安定のギザギザポテト。

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チェダーチーズスライス乗っけたら鬼美味かった。

そしていつもはコールスローですが。

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昨日はマヨはお好みで使うことにして、りんご酢で和えただけのものを。

と言うのも。

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先日、カルディで買ったこれで食べたくて。

店内のポップには『ソムタムソース』ってあったんだけど。

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シーフードソースで名称は『唐辛子ソース』になってます。

青唐辛子・ニンニク・コリアンダー、原材料見ただけで分かる。

キット、ワタシ、コレスキ。

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ちょろっとかけただけで『パクチー臭!』と騒ぎ出す夫。

ほんのり甘くて酸っぱくて(りんご酢のせいかもだけど)。

そしてしっかり辛い。爽やかな辛さ。


ワタシ、コレスキ。


予感は確信と変わる。

なくなる前に在庫追加しておこうと思います。

乾杯ビールの後は安定の焼酎お湯割り。←KFCと焼酎、合うよ。普通に。

来月のにわとりの日は、アレコレ落ち着いていることを願うばかりです。










で。


雪!!!


東京都下、朝からもっさもっさと雪が降ってます。

なんかもう・・・

寝るしかないよね。









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喰っちゃ寝。喰っちゃ寝。







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いつぞやの 夜ごはん

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鶏ももコンフィ・前菜プレート





先日、夫の誕生日でして。

私の誕生日の際、『お祝い自粛』と言い放ったのでね。


お祝い中止。


と言ってやりましたよ。ドヤ。

そうは言ってもそれではやはりかわいそうなのでね。

誕生日当日は出掛けていたので、後日、ささやかながらお祝いを。

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夫が愛して止まない、ご近所フレンチの鶏ももコンフィ。

テイクアウトしてきました。

しっとりなのに皮パリで程良い塩加減。

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相変わらずうめーです。

今度はテイクアウトじゃなくてお店で食べよう。

と、去年も言ってたわ。



写真のアングルも一緒で、成長のなさをヒシヒシと感じます。

コンフィの他は、お酒のアテに前菜プレートを用意。

ストウブ12で作成のオープンオムレツに。

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紫キャベツのマリネ。

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実家から届いた『のらぼう菜』はニンニク・アンチョビ・ケッパーでソテー。

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そして焼き立てフォカッチャ。

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前菜プレートだけでお酒がごいごい飲める仕様となってます。

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乾杯ビールの後は泡を1本、そして追加の〆ビール。

お誕生日おめでとう。

健康第一で日々楽しく生きてください。妻より。











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先日。

夫の帰宅が猛烈に早くて、夜ごはん作るのが面倒になって。

(このシチュエーション、結構ある。)

ご近所の焼き鳥屋さんへレッツラゴー致しました。

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このお店に来たら、キンミヤ焼酎セットがお約束。

やかんに入って出てくる炭酸がちょっとカワイイ。

(でもテーブルが狭いので、かなり邪魔でもある。)

先ずはちゃちゃっと出てくる牛すじ煮込みをオーダー。

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ごろごろ且つトロトロの牛すじが美味しい煮込み。

コスパ良いです。

続いて焼き鳥を。

レバー・・・は1本だけ。夫用。

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1本から注文できるのもこのお店の良いところ。

続いてささみ。

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しっとりふんわり、ワサビがうんまい。

そしてねぎまも。

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葱も甘くて美味。

キンミヤごいごいしつつ、続いて蕗の薹のてんぷら。

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うーーーん、春!

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サクサクホロ苦、うまーーーい。

鯵フライも食べたけど・・・写真撮るの忘れたみたい。

焼酎がまだあったので、再びの煮込みオーダー。

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もつ煮です。

こちらは味噌味で大根や人参等、お野菜も多め。

味が濃いからお酒がススム。

そして〆につくね。

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このお店のつくねはすり身団子風です。

ほんのり甘くて、〆にはちょうど良かったかな。

のんびり飲んだので、滞在時間2時間程でしょうか。

ごちそうさまでしたー。












さてさて。

今日はぴっかり青空ですよ、東京都下。

花粉の準備は万全に・・・











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3月2日。

私事ではありますが、またひとつ、年を重ねました。



永遠の28歳。



ブロ友さんは大体皆同い年です。うふうふ。

(↑↑↑ 去年のコピペ。)







そんな訳で、先日誕生日を迎えたワタクシ。

誕生日当日は月曜日で、私も夫も仕事で、且つ、このご時世、

どうしたものかと夫が出した答えは。


お祝い自粛。


ホントね、頭突きしてやろうかと思った。

実際軽くローキック入れた。

市役所に白地に緑の線が入った届をもらいに行こうかとも思った。

年に1度のこと、自粛はあまりにも淋しいので。

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飲みに行きましたよ。

実は他にお目当てのお店があってね、予約なしで行ってみたところ・・・


開いてねぇ。


臨時休業とかの貼紙もなく、ただ開いてない。

潰れたワケでもないと思うんだけどね、開いてない。

泣く泣く次なる候補のお店へ。

そちらも予約なしで突撃したんですが。


開いてねぇ。アゲイン。


こちらも貼紙もなく、ただ開いてない。

どゆこと?

仕方ないので、道中、開いている&空いているのを確認済みだった、

とってもお久しぶりなこちらのお店へ。

テーブル席も空いていたけど、あえてカウンター席へ。

時間が早いってのもあるけど、店内ガラガラ。

仕方ないよね。

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お通しのパン。

泡を飲みつつ、先ずは牡蠣。

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オイスターフェアをやっていてね、5個で780円だったかな。

2個を生で。

3個は焼きでいただきましたよ。

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生はちゅるんと美味しかったけど、旨味がぎゅっとなった焼きも好き。

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1人5個イケたよね。いかなかったけど。

続いて、前菜3種盛り。

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パテカン・フォアグラ・ラタトゥイユ。

しっとりうんまい。お酒がススム。

続いて明太子と白子と菜の花のグラタン。

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アッツアツのグッツグツ、チーズがとろりん。

明太子のしっかり味にとろける白子、ホワイトソースがあっさりめで

バランスがとっても良く、美味しかったー。

これも1人1皿イケたかも。イヤ、無理か。←どっちやねん。

泡のお代わり(もちろんボトル)をお願いして、もう1品追加オーダー。

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真鯛とホタテのポワレ。

じゃが芋で着飾った真鯛はふんわりしっとり美味しく。

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玉葱ソースかな。これも美味しかった。

ぶりんと大粒なホタテも食べ応え抜群。

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うん、何だかよく分からないけどね。ホタテです。

黄身ソースとトマトのケッカソースのバランスも◎。

このお店、いつもは2時間きっかりで追い出されるんだけど、

この日は19時を過ぎてもガラガラだったせきか、

のんびり飲ませていただきました。

帰宅後、ワインで2次会の予定でしたが、腹パンで無理でした・・・




28歳(自称。永遠の。)良い歳にします!








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2月28日 夜ごはん

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KFC・ポテト・コールスロー




はいこれ昨日。

28日でしたからね。

毎月28日はKFCですよ。

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いつものとりの日パック。

私はお上品にナイフとフォークでいただきました。←歯がね。

そしていつもの自家製ポテト。

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少しだけ残っていたブロッコリーが気になったので、ぶち込みました。

結果、とっても美味しゅうございました。

こちらも毎度のコールスロー。

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マヨたっぷり。

ずっとビールだとお腹いっぱいになっちゃうので、

途中から焼酎お湯割りにシフト。

以上、ルーティン報告でした。





 



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さて、昼寝しよ。







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