ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category+店ごはん


いつぞやの 夜ごはん

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鶏モモコンフィ・サラダ・フォカッチャ





『鶏モモコンフィが食べたい』と夫からリクエストがありましてね。

ご近所フレンチの鶏モモコンフィをテイクアウトしましたよ。

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ほろっほろでジューシーでうまうまの鶏モモコンフィ。

いつ食べても美味しい。

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添え合わせのじゃが芋まで美味しい。

コロナ禍、閉店してしまわないかヒヤヒヤしてますが、

何としても頑張って続けて欲しいお店のひとつです。

サラダはいつもの。

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テケトー系。

ルッコラとトマトかな。

パンくらいは焼こうかな、と。

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オモシロフォカッチャ、焼きました。

(オモシロにする気はなかったんだけど。オモシロが焼けた。)

乾杯炭酸からの泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。











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梅雨入りしましたね。







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5月28日 夜ごはん

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KFC・コールスロー・ポテト





はいこれ28日の夜ごはん。

言わずと知れたにわとりの日。

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今月もちゃんと(?)KFC食べました。

キャベツが高くてどうしようかと思ったけど、

やっぱりあった方がイイよね、ってことでお高級キャベツ様を買って、

コールスロー作りました。

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パセリがなくって色味が微妙ですが。

キャベツは甘くて美味しかったです。

じゃが芋はお安くゲット出来たので、自家製ポテトも。

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ほっくほくのうまうま。

スタートから焼酎炭酸割りにして。

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5月もミッションクリアしました。

と言うか、最近ブログ更新頻度が低すぎて、気付くととりの日。

このブログ、KFCとハンバーグ画像に侵されつつありますけども。

冷奴と枝豆も安定的に食べてますのでご安心ください。











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誰も心配してないと思うけども。







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4月28日 夜ごはん

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KFC・コールスロー





はいこれ4月28日。

毎度おなじみにわとりの日。

毎度おなじみKFCを食す日。

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大変美味しゅうございました。

そして毎度のコールスロー。

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マヨネーズ多め。お酢も多め。

で。

いつもは自家製ギザギザポテトを用意するんだけども。

ちょっぴり糖質制限というかダイエットというか減量してまして。←夫が。

この日はポテトなしでした。

焼酎炭酸割りをごいごい飲みまして。

4月もにわとりの日を満喫しました。












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GW、予定皆無。







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先日、夫の誕生日でした。

まだまだコロナ禍、お家でお祝いも考えましたが。

せっかくなのでね。お出かけしてきました。

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去年も夫の誕生日はこのお店に来ましたよ。



去年と食べてるものがかなりかぶってますが。

ええ、ええ、夫はぶれない男なのでね。

お料理は毎度の如く夫セレクト。

いつなん時も、私に選択肢はございません。

大好きな牡蠣。

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焼きとフリット。どっちもうんまい。

季節メニューから菜の花ノサラダ。

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揚げた菜の花、茹でた菜の花、ペーストにした菜の花、

菜の花だけで3種の調理法。

真ん中の白っぽいのはハマグリのブランマンジェ。

さっぱりなのに後引くお味でした。

続いてこちらも季節メニューから、桜鱒のスモーク。

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皮目はパリッと仕上げ。

添えてある葉っぱはセリ、緑のムース状のものはヨモギ。

春っぽいー。うんまいー。

そして夫が愛してやまない鴨コンフィのサラダ。

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これ、メインじゃなくて温菜カテゴリーなんだけどね。

我が家的にはメインです。

主役自らお肉をほぐしてほぐして。

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追加オーダーのきのこマリネもトッピングして。

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めっちゃ美味しかったー。

デザートも食べちゃうよ。

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クレームブリュレ。

これ、めっちゃカスタード!!!

衝撃の美味しさでした。

泡のボトルを2本空けまして。

楽しく美味しい夫のお誕生日でした。











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この後、知り合いのお店へ行きまして。

1時間滞在の予定が、うっかり終電だったよね・・・







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3月28日 夜ごはん

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TKC・コールスロー・ポテト





すっかり見慣れた画像ですね。そうですね。

3月も28日はKFC食べたよってハナシです。

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安定のとりの日パック。

美味しゅうございました。

これまた安定の自家製コールスローと。

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安定の自家製ギザギザポテト。

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毎月毎月飽きないの?ってお思いでしょうが。

月に1度なのでね。大丈夫です。

乾杯炭酸・・・じゃなくて、乾杯から焼酎炭酸割りで。

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3月も無事、ミッションクリアしましたー。










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・・・なんのミッションなんだろ・・・








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