６月２０日　夜ごはん



牛すじ煮込み・鰹の塩たたき・出汁巻卵・ほうれん草お浸し・冷奴




梅雨空のせいか、何だかダルダルだった昨日。

（年中だるだるですけどね。やる気ないですけどね。）

献立も全然まとまらなくて、思いつくままに作りましたよ。

ストウブ１８で牛すじ煮込み。



冷凍庫から発掘した牛すじに、大根・人参・牛蒡・葱・生姜を入れて、

茅乃舎のお出汁で上品うまうま仕立。

葱と七味たっぷりでね。



生鰹の小さい柵があったのでゲットしまして。

塩たたきにしました。

カイワレと玉葱でさっぱり、大きい柵でも良かったかも。



何度作っても成長しない出汁巻卵。



レンチンしただけの、浸してないけどお浸し。



切っただけ、冷奴。



思いつくままに作って並べて。

なんとなくテーブルも埋まったからヨシとしますかね。




配膳がオカシイけどね。

気にしない。気にしない。














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さて、アイロン掛けせねば。汗。













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