いつぞやの　夜ごはん



牡蠣と下仁田ネギのグラタンプレート





『帰りちょっと遅いかも。』と夫に言われていたこの日。

簡単で軽めの夜ごはんで良いや、と思い、グラタンワンプレート。

グラタン・・・・・・


軽いか？軽くない。むしろ重い。


ホワイトソースは市販品のお世話になりました。



ストウブ１２で。サイズ感が丁度良い。

下仁田ネギたっぷり、牡蠣ぷりっぷり。



はふはふしながら食べました。

そんなグラタンのお供には、ロメインレタスとブロッコリーペペロン。



ブロッコリーペペロンにはケッパーを入れるとめちゃうんまい。

キャロットラペと自家製パンも添えて。



人参のポテンシャルが高かったからか、美味しかったです。

乾杯ビールの後は白ワイン。



後片付けも簡単なワンプレートごはん。（まるでランチの風情だが。）

ごちそうさまでしたー。










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今日も寒いのね。







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