カルボナーラ作ったら、卵白が余りましてね。
シフォンケーキ、焼きました。
/イイ感じ!\
いつもは卵3個で焼いてるけど、この日は卵白が+2個分なので、
もりっもりに焼きあがりました。
ちなみにアールグレイシフォンです。
期待を胸に、いざ、型外し。
微妙に底上げ気味・・・泣。
まぁでも、大きな穴やへこみもなく、見れなくはないかな。
・・・見れなくは・・・ない・・・と思いたい・・・・・・
なんですかね、このクレーターは。
ぼっこぼこのぽっこぽこ。
ちゃんと気泡抜いたはずなんだけどな。←抜けてないからこのザマなのよ。
いつも通り、味は普通に美味しゅうございました。
それにしても。
いつになったら美しいシフォンケーキが焼けるようになるのかしら。
終わりが見えない・・・
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