いつぞやの 夜ごはん

IMG_2955

ポットロースト・サラダ・バナナケーキ





豚もも肉の塊がお安かったのでゲットしまして。

煮豚でも作ろうかと思ったんだけど、面倒くせぇ・・・となりまして。

塩レモン塗り塗りして、簡単ポットローストにしました。

ストウブフィッシュプレートで。

IMG_2953

じゃが芋・人参・玉葱・蕪・ズッキーニも一緒にロースト。

オーブン調理なので簡単ラクチン手間いらず。

IMG_2960

ちょっと火入れ過ぎたかしら。汗。

お肉はしっとり柔らか。

IMG_2963

でも何が旨いって野菜が旨い!

至福。

大人の事情でサラダと。

IMG_2958

葉っぱオンリー。

久しぶりに引っ張り出したエンゼル型で焼いたバナナケーキ添えて。

IMG_2964

パウンド型と同じレシピでもエンゼル型だとふんわり焼ける気がする。

乾杯ビールの後は泡を1本。

ごちそうさまでしたー。











今日は降りそうで降らなくて、でも時々小雨の東京都下でした。

そろそろお布団干したいんだけども。

晴れて欲しいものです。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









さて。

お風呂沸かそう。







  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑