いつぞやの　夜ごはん



ラム肉ソテープレート





この日はランチに美味しいものを食べに行きまして。

夜ごはんは軽く済まそう、と。

帰りのスーパーで夫が『これ食べたい』と言った生のラム肉を焼いて、

簡単ワンプレートの夜ごはんです。



ラム肉は２人で２００ｇなので、私は７０ｇくらいかな。

塩胡椒でさっと焼いただけ。

獣臭もそんなになく、柔らかくて美味しい！



バルサミコ酢との相性が抜群でした。

生ラム肉、ちょっとクセになりそう・・・

そんなラム肉のお供には、カリフラワーのマヨチーズ焼きと葉っぱ。



そして紫キャベツのマリネと、手前で白飛びしているのはパンです。



乾杯ビールの後は赤ワインを１本。

洗い物も少ない、楽ちん夜ごはんでした。










さてさて、月曜日。

今春ものんびりいきましょー。










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