いつぞやの　夜ごはん



鶏肉と新じゃがのオイル煮・サラダ・パン





最近マイブームなオイル煮。

この日は鶏肉と新じゃがをオイル煮にしましたよ。

ストウブ１８で。



しっかり下味を付けた手羽元（骨を抜いたもの）と新じゃがを

少し多めのオリーブ油でコトコトするだけ。

味付けは極シンプルに塩胡椒のみ。

仕上げに下茹で済みのブロッコリーを投入。



オイル煮効果でしっとりジューシーほっくほく。



追い胡椒たっぷりで、美味しゅうございましたー。

サラダはカプレーゼ。



ホント、このトマト当たりだった。美味しいトマトだった。

どこで買ったか忘れたけど。

パンもかじって、乾杯ビールの後は白ワイン。←アルパカな。



ごちそうさまでしたー。

 









さてさて、月曜日。

アレもコレも全然収まる気配はありませんが。

今週ものんびりいきましょー。










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ふらっと桜でも見に行こうかな。







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