いつぞやの 夜ごはん

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チキントマト煮・サラダ・チーズ・パン





最近彼の帰りがめっちゃ早くて。

この日も私の買い物中に『帰宅中』のメール。

ぱぱっと簡単に作れる、チキンのトマト煮にしましたよ。

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ストウブオーバル23にニンニク・鷹の爪・オリーブオイル、

鶏胸肉・茄子・ズッキーニ・・ピーマン・玉葱にホールトマト入れて

茅乃舎の野菜だし入れてコトコトするだけ。

はい簡単。はい楽ちん。はい美味しい。

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仕上げにパセリとチーズをぱらっとな。

茄子もズッキーニもとろける柔らかさなのに荷崩れしてなーい。

ストウブマジック。

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鶏肉のカットが大きすぎて、味浸みが微妙でしたが。

まぁ良しとしよう。←自分に甘い。

あとはざっくりちぎった葉っぱのサラダ。

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蒸し大豆トッピング(雑)。

ブルーチーズと。

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パンもつまんで。

乾杯ビールの後は白ワイン。

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

朝から霧雨ですよ、東京都下。

七夕なのに・・・











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『夜ごはん・・・笹?』

・・・アンタはパンダか。








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