いつぞやの 夜ごはん

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ビーフシチュー・ローズマリーポテト・カプレーゼ・パン





この日はビーフシチュー。

ごろっと塊のお肉。

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ではなく。

切り落とし牛もも肉を塊っぽくまとめて。

ストウブ18でコトコト。

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玉葱・舞茸・マッシュルーム入り。

あら簡単。

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塊肉じゃないけど、食べ応えはばっちり。

むしろ柔らかくて食べやすい。

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美味しゅうございました。

他、自家製ギザギザポテト。

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八百屋さんで10円でゲットしたローズマリーをたっぷり入れて。

塩と胡椒だけで十分美味しい。

カプレーゼは角切り仕立。

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トマトが甘くて美味しい。

パンもつまんで、乾杯ビールのあとは赤ワイン。

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ごちそうさまでしたー。











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眠い…









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