いつぞやの 夜ごはん

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春巻き・根菜煮・もずく酢・冷奴・枝豆





超絶手抜き夜ごはん!

でもね、已む無く、なんです。仕方なかったんです。

帰宅中の私の元に、彼から届いたメール。


『帰宅済』


済・・・済?

いつもは『帰宅中』なのに、この日は『帰宅済』とな。

私、まだ電車の中ですよ。

ということで、春巻き買って、慌てて帰宅しました。

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まぁそんなに急いで帰らなくても、夜ごはんが遅いからと言って、

暴動が起こるとかは一切ないんですけどね。

なのでのんびり入浴てから、夜ごはん作りスタート。

買って帰った春巻きはオーブンの『からっとあたため』コースで

ぴぴっとな。

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皮ぱりっぱりで美味しゅうございました。

そして、添えたパセリがこれまた超絶美味で。

びっくりしたわ。

他、半端な根菜を集めて根菜煮。ストウブ18で。

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大根・人参・里芋・瀕死の蓮根・しめじ・ベーコン。

味付けはみりん・酒・白だし。

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この日、唯一作ったモノ。

煮物にベーコン、旨味が出て良いです。オススメ。

もずく酢には茗荷をトッピング。

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そして冷奴、特筆事項ナシ。

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煮物を煮ている間に、他のモノをばばばばばっ!と準備して。

20分かからずに完成した夜ごはん。

ごちそうさまでしたー。










さてさて、月曜日。

今週ものんびりいきましょー。










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2月ってやっぱり短い・・・









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