いつぞやの 夜ごはん

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チキンのトマト煮・ホットサラダ・パン





メニューが決まらなかった日の、やっつけ夜ごはん、の日。

もも肉を買ったつもりが、ぼんやり胸肉をカゴに入れていて。

ま、どっちでも良いか、と切って下味付けて、ストウブへぽい。

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玉葱・しめじ・マッシュルーム・ミックスビーンズ・ホールトマト、

茅乃舎の野菜だしを入れて、煮込めば完成。

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簡単トマト煮。

胸肉だけどしっとり柔らか。

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困った日のお助けメニューですな。

サラダ代わりのホットサラダは春キャベツ。

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焦げたキャベツにピントが合う件。

最近は食べやすさ重視でざく切りで作ることが多いです。

春キャベツ、甘いし甘いし甘いし、ホント美味しい!

乾杯ビールの後は赤ワイン。

簡単楽ちん夜ごはんでした。











さてさて。

洗濯して掃除してアイロン掛けて。

やることいっぱい。










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午後は昼寝。









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