いつぞやの　夜ごはん



鰤の照り焼き・さつま芋金平・白菜くたくた煮・温奴・枝豆





お肉が続いたのでこの日はお魚。

鰤を塩焼きか照り焼きで悩んで。

彼の希望で照り焼きになりました。



タレが大根の方へ流れちゃってますが。

我が家の照り焼きタレは、醤油：みりん：酒＝１：１：１、です。

身厚で脂がのった鰤、美味しゅうございました。

他、小さいおかずは小さいストウブで。

ストウブ１４でさつま芋の金平。



さつま芋を蒸し焼きにしたら焼肉のたれと黒胡麻をどばっとな。



この甘辛な感じ、かなり好き。

白菜のくたくた煮もストウブ１４で。



ざく切りにした白菜とベーコンをくたくたになるまで加熱。

味付けは白だしで。



こういうの、好き。

そして冷奴・・・ではなく、温奴。



見た目はいつもの冷奴と一緒ですが。

温めましたよ。

枝豆つまんで焼酎お湯割り飲んで。

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

暖かくなったり、寒かったり。

気温の変化に体がついて行きませんよ。

困った。










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着るもの悩む。









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