11月18日 夜ごはん

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ステーキ・サラダ・パン





彼から、ステーキのリクエスト。

『ほら、あの、いつもの、赤味の、安い肉。』

・・・安いは余計だ。事実だけども。

ストウブグリルでコールドスタートで焼くので、焼き目はつきません。

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いつもの赤身の安い肉

肉肉しくて、食べた後、無駄に力こぶを作りたくなる。

人参グラッセ・マッシュポテト・ブロッコリー添え。

そしてもりもりサラダ。

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蓮根チップスと逝きかけていたラディッシュを救済。

パンもつまんで。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

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焼くだけ簡単夜ごはんでしたー。





 





さてさて。

今日はばっちり晴天らしいですよ、東京都下。

あれこれ干そう。そうしよう。











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きのこ、干そうかな。









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