8月30日 夜ごはん
秋刀魚・べーじゃが・胡瓜辛子漬け・キムチ奴・枝豆
秋刀魚の季節がやってきたー!
ってことで、秋刀魚です。
至って普通に塩焼き。
/皮、ずる剥け!\
魚焼きグリルではなくフライパンで焼くんですが。
何度焼いても上達せず、皮はいつもずる剥け。
どんまい、私。
小ぶりながらも、脂がのって、美味しゅうございましたー。
そしてストウブ18でベーじゃが。
お肉がなかったのでね、ベーコンで代用。
醤油麹を使うと、味に深みが出てめちゃくちゃうんまい。
このじゃが芋もホクホクで美味しいやつでした。
あとは定番:胡瓜の辛子漬けと。
キムチ奴。
いつもの枝豆、いつもの焼酎ぬるま湯割り。
ごちそうさまでしたー。
さてさて。
今日は朝から雨模様ですよ、東京都下。
タオルケットの洗濯が出来なくて残念だけど、
涼しくてウレシー。
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