8月5日 夜ごはん
ハンバーグ・サラダ・パン
この日はお肉モードだったのでハンバーグにしました。
ストウブニダベイユでコールドスタート。
大きいの2個と小さいの2個。
小さい方はいつかの私のために冷凍しますよ。
コールドスタートで焼くと焼き時間が掛かるので、
焼いている間に添え物やらサラダやらを作成。
お肉感満載のハンバーグ、食べ応え抜群。
添え物はストウブ12で蒸し焼きにしたインゲン・マッシュポテト・
紫キャベツのマリネ。
うっかり小さいハンバーグも食べてしまいましたよ。わはっ。
サラダはいつものテケトー系。
ロメインレタスとトマト。
雑さが際立ってますな。
そして久しぶりにやいたプチプランスは・・・
/ぺちゃんこ・・・\
敗因はね、分かってるんです。
過発酵です。
発酵中にうっかり寝落ちしちゃってね。
ぺちゃんこだけど味は良かったです。味は。←言い訳。
泡を空けた後に〆ビール2本。
ごちそうさまでしたー。
さてさて、台風。
こちら都下は風も弱く、雨は降ってないかな。
何はともあれ、大きな被害が出ませんように。
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