7月26日 夜ごはん

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麻婆茄子・紫キャベツのマリネ・粉吹芋・冷奴・枝豆





この日は・・・確かノー買い物デーで。

冷凍庫から発掘した挽肉と野菜室に転がっていた茄子を使って、

ストウブ20で麻婆茄子。

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ズッキーニとかしめじとか、ニンニクの茎なんかも入れました。

いつものヤマムロの陳麻婆豆腐の素使用です。

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うーん、辛旨♡

山椒追加で香りも良く、美味しゅうございましたー。

そんな辛旨麻婆のお供には、紫キャベツのマリネ。

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紫キャベツが減らなくてね。

2日に1回は食べてます。

そしてココハンSで粉吹芋。

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軽く塩ふって青海苔を投入。

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JAで買ったこのじゃが芋が美味しくて。

甘くてホクホク。

冷奴には天かすトッピング。

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いつものレンチン枝豆、焼酎は水割りにしてみました。

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

今日で7月も終わり。

8月・・・やっぱり暑いんですかね。









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暑いですよね。泣。








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