３月２０日　夜ごはん



ステーキ・サラダ・パン





相変わらず夜ごはんの献立が全く浮かばなかったので。

手っ取り早く赤身のお肉を買って、焼くだけ簡単、ステーキに。



塩胡椒をしっかりふって、ストウブニダベイユで焼きました。

コールドスタートなので、焼き色は付きませんよ。

でも赤身とは思えない柔らかさ。

最近はパセリバターソースで食べるのが定番だったんですが。



サイゼリヤの野菜ソースみたいなのを作ってみました。

新玉葱・イタパセ・ニンニクすりおろしに、オリーブ油・米酢・

ソース・赤ワインビネガー・醤油・・・なんかをテケトーに混ぜて、

うん、なんだかそれっぽい。



しっかりパワーチャージ出来ました。

サラダはあるものでぱぱっと。



レタス・サニーレタス（まさかのレタス２種使い）・ブロッコリーに

マッシュルームスライスをどっさり。

あとはバゲットもつまんで。

泡１本に赤も１本。

最近２本飲んじゃうなぁ。

控えなきゃ。











昨日は予想外の積雪で、びっくりでしたよ。

そして今日は雨。

この雨が上がると・・・花粉が・・・・・・










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