5月12日 夜ごはん
ちゃんちゃん焼き風・箸休め3種
暇だった割に気合いの入っていない昨日の夜ごはん。
洗濯してパン焼いて麻雀したら燃え付きました。
生鮭は塩・胡椒・コーングリッツをまぶしてソテー。
野菜炒めと共に、ちゃんちゃん焼きみたいにして食べるスタイル。
ま、結局鮭は鮭、野菜は野菜で食べましたけどね。
箸休めは冷奴・キムチ・胡瓜の辛子漬け。
キムチは胡麻油と葱入れて混ぜると言うひと手間。
私にしては頑張った。うん、頑張った。
ごはんもストウブで炊くとおコゲが出来てうんまい♪
昨日の母の日。
義母様へは感謝の気持ちを込めてちょっとしたモノを贈り。
実家の母へは感謝の気持ちを込めてメールを送りました。
そう、メールのみ。
向こう10年、母の日も父の日も何もあげない、と言う約束で、
去年パソコン買ってあげたからね。
最初は全く使いこなせず、不安だったけど、最近はメールに写真を添付して
送ってこれるまでに成長しました。
人間やれば出来るもんだ。
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母様、いつもありがとう。(お米とかお米とかお米とか。)