8月26日 夜ごはん

$ram's bar

塩鯖のコーングリッツソテー 焼き野菜添え・巣篭もりキャベツ・チーズ




ノルウェー産の塩鯖がお安かったので、塩鯖ソテー。

50度洗いして水気を拭き取ってコーングリッツ付けて、

フライパンで皮パリに焼き上げるだけー。

コーングリッツ付けるとフライパンにくっついたりしないので楽ちん。

茄子・ピーマン・舞茸・人参・じゃが芋はストウブのグリルで焼きました。

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キャベツと卵をココットに入れてトースターでチン。

なんだか卵が富士山みたいになってますけど・・・

お手軽なのにトリュフオイルで食べると高貴な気分になれます。

※個人差があります。

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50%OFFで買ったチーズ、早く食べきっちゃわないとね。

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すっかり涼しくなっちゃって。

昨日はエアコン付けて寝たら寒くて、無意識で布団かぶってたし。

今朝なんかエアコンも扇風機もナシでお化粧出来たし。

ほんと、快適快適。

・・・と、ゆっくりしている場合ではない!

行って来ます。









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日傘はまだ手放せないけどね。