9月30日 夜ごはん

$ram's bar

秋鮭のコーングリッツソテー・カマンベールフォンデュ



秋刀魚を買おうと思っていたら、想定外のお値段でしてね。

北海道産の生秋鮭がお手頃だったので、鮭に変更。

いつものようにコーングリッツ付けて、フライパンで皮パリに。

クミンを効かせたアボカドディップをソースにして頂きました。

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ストウブ10にカマンベールを丸ごと入れて、トースターでチン。

じゃが芋・アスパラ・人参はレンチン、マッシュルームは生。

気泡感のないパンには触れないでやってください・・・ううっ・・・

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無事期末を乗り切りまして。

皆さん、ご声援ありがとうございました。

で、10月ですわよ、奥さんっ!

今年も残り3カ月ってことよね。

ついこの間、年賀状出したばっかりなのにねー。

暑くもなく、寒くもなく、花粉もなく。

私的には一番過ごしやすい季節。

楽しい予定、沢山入れなきゃねー。







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