10月16日 夜ごはん

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ローストポーク フルブラソースカリフラワーポタージュ




全体写真を撮る時は、まだ未完成だったお料理。

お休みだったこの日はモニターだらけの夜ごはんでした。

ローストポーク フルブラソースはソースをかけて写真撮って完成。

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じんわり生姜なカリフラワーポタージュはじんわり生姜を入れて完成。

(セルフィーユもじんわり生姜も沈んでくるのよ・・・)

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真ん中に見える焦げた物体は超美味しいパンの残りです。





続きまして・・・





10月17日 夜ごはん

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牡蠣フライ・牛蒡サラダ・冷奴




実はこの日の帰宅中、久しぶりに貧血などおこしまして。

しかも。駅の下り階段で

危うく蒲田行進曲(←知ってる?)のように、ゴロゴロゴロ・・・ってなるとこでした。

鉄分補給せねば、と言うことで牡蠣。勿論市販品。

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卵2個使ってタルタルソースも作りましたが。

3/4は彼の胃袋へ消えて行きました・・・

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ささがき牛蒡を胡麻ドレで和えただけの簡単サラダ。

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彼は白米も食べてました。







私、24日に試験を控えておりまして。(仕事絡みの。)

1週間を切り、さすがにヤバい?と思い、昨日会社からようやくテキストを持ち帰り。

で。

全くやる気が起きません。

そして現実逃避するが如く、色んな事が気になりまして。

パン焼かなきゃ、とか。

毛布出さなきゃ、とか。

北部屋掃除したいな、とか。

とりあえず・・・麻雀しますわ。









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勉強、キライ。