グラタン・ドフィノワ　☆☆☆　調理時間２０分



材料（２人分）

ニンニク　１カケ

バター　適量

じゃが芋　大１個

顆粒コンソメ　小さじ１

牛乳　１００㏄

とろけるスライスチーズ　１枚

ドライパセリ　適宜

黒胡椒　適宜

トリュフオイル　適宜



下準備

・耐熱容器にニンニクをこすりつけ、薄くバターを塗っておく。

・じゃが芋をスライサーでスライスする。水にはさらさない。
　




作り方

１．器にじゃが芋を重ねるように並べ、顆粒コンソメをふりかけ、
　　
　　その上から牛乳を注ぎ、蓋をして２２０度のトースターで８～１０分加熱する。

２．①にとろけるスライスチーズをのせ、２５０度のトースターで

　　チーズに焦げ目が付くまで６～７分焼く。

３．お好みでドライパセリや黒胡椒をふる。
　　
　　トリュフオイルが超合いますので、ある方は是非お試しを！






牛乳を生クリームに変えると、より本格的、より濃厚なモノになります。

ま、家庭で作るなら牛乳で十分かな、と私は思いますが。←小市民。

めちゃくちゃ簡単なのに立派な副菜になってくれるので、

あと１品・・・って時にでもいかがでしょうか。










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写真、完全な使いまわしです。気付いた？