１１月４日　夜ごはん




鰤のコーングリッツソテー・ＡＹＡ茄子・ほうれん草のお浸し・もずく酢・枝豆




脂ノリノリだった鰤。

彼は鰤照りの方が好きですが・・・私の気分でコーングリッツソテー。

塩胡椒してコーングリッツ付けて、フライパンで焼くだけ。

普通の塩焼きよりも風味があってうめーです。




巷で大人気のＡＹＡ茄子ことＡＹＡＣＨＩＮ♪さんの茄子の照り焼き。

我が家でも、もう何度登場したことか！

簡単で美味しくて、彼も大好きな一品。

鰤を照り焼きにしなかったのは・・・実はコレを作りたかったから！

（照り焼き×照り焼き・・・じゃねぇ。笑。）




ほうれん草・人参・舞茸をレンチンして、お出汁に漬けておいたお浸し。




器に入れ替えて、チューブの生姜を添えただけのもずく酢。




枝豆もレンチン。

ストウブ狂とは程遠い、フライパンとレンジだけで作った夜ごはんでした。












病んでます。

めっちゃ病んでます。

職場で、些細なことではあるけれど、嫌なことが２日連続続き。





辞めようかしら。←甘ちゃん。




大嫌いな人間関係ストレス。

避けて通れないことは分かっているけれど、

もう昔みたいに、戦う元気もないし、我慢する気力もない。

（昔はめっちゃ戦うタイプでしたわ。笑。）

紹介予定派遣だから、契約しなきゃ良いだけだし。

あーもうっ！

こんな風に悶々としている時間も、すごーく嫌。無駄な時間。勿体ない。

とりあえず。

気分転換に・・・鍋と戯れようかしら。













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愚痴ってすみません。