5月15日 夜ごはん
ラタトゥイユ・ピザ・サラダ
思い出したように取りだしたスカッタブルディッシュ。
私信:ヒロミさんへ。
我が家のスカッタブルディッシュはオーバル21のチェリーレッド。
ファミリーセールでひとつ7,200円と言う破格の値段に負けて、
うっかり衝動買いをしました。
使うのを忘れちゃうくらい、使用頻度少ないです。
かしこ。
そんなスカッタブルディッシュには、ストウブ20で作成のラタトゥイユを。
テケトーに切ったお野菜達。
ホールトマト入れれば、何でも美味しくなる法則。
市販の4種チーズのピザに、更に4種類程のチーズを追加して、トースターでチン。
フィッシュプレートに盛った理由は・・・ありません。
サラダ菜とマッシュルームのサラダ。
オリーブ油とシャンパンビネガーで和えたら・・・ぺっしょり。
私の今日のランチは、残ったラタトゥイユにパスタ入れたヤツです。
ビールも飲んじゃうんだから。
(彼は本日お仕事へ。)
嬉しい嬉しいつくレポ御礼♪
えみなちゃんがポークポットローストをお試しくださいましたー。
ポークポットロースト・・・作った本人も忘れてましたが、
塩レモンを使用せず、タイムで香りを効かせたバージョンです。
超発掘レシピ・・・
えみなちゃん、ありがとー❤
騙し騙し。
どうにかこうにか。
気付かないふりして、過ごしてましたが。
もう限界なので、行って来ます。
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