10月15日 夜ごはん
ランプ肉ステーキ・サラダ
最近めっきり霜降り肉を欲しなくなった我が家。
ステーキと言えば、やっすい赤身のお肉が定番となり。
オージービーフのランプ肉がお安かったので、
ストウブグリルで、焼くだけ簡単、ステーキにしました。
/赤身肉!\
がっちり赤身なんだけど、しっとり柔らか。
スジもなく、食べやすいー。
中はほんのりピンク色、上手に焼けましたよ。
焼き時間が短いこともあり、グリルの焼き目が全然付かなかった・・・
ブロッコリー・わさび風味の里芋マッシュ・キャロットラペ添え。
しっかりよく噛んで食べました。
ちぎっただけのレタスでもりもりサラダ。
乾杯ビールの後に赤ワインをボトルで、そして〆ビール。
飲み過ぎたのか、久しぶりにしゃっくりが止まりませんでしたよ。
さてさて。
結局衣替えもせず。←オイ。
今日着て行く服、あるかしらね・・・
ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。
なんとかなる。
↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑