いつぞやの　夜ごはん



鰤カマ塩焼き・もつ煮・菜の花ペペロン・冷奴・枝豆





めっちゃ大きい鰤カマが鮮魚コーナーの片隅にあるのを発見し、

嬉々としてゲット。

塩焼きにしましたよ。



めっちゃ身厚！脂ノリノリ！！

鮭も鰤も、カマの部分って好きなんだよねー。



美味しゅうございました。

他、小さいおかずはストウブで。

もつ煮はストウブ１８で。



こてっちゃん使用です、実は。

しっかり味がついているので、お酒とみりん足す程度で味付け完了。

しみしみうまうま。

菜の花ペペロンはストウブ１４で。



ピントが迷子。

相も変わらず凍える冷奴。



枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。











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本日、数年ぶりの人間ドック。







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いつぞやの　夜ごはん



蟹トマトクリームスパゲッティ・サラダ・パン＆クリチ





この日はパスタ。

蟹の缶詰を使って、蟹トマトクリームのスパゲッティですよ。



お安い蟹缶はソースに混ぜちゃうと消えてしまうので、

後乗せで存在感をアピール。

カ・ニ・デ・ス・ヨ！



濃厚トマトクリーム、美味しゅうございました。

サラダはいつもの。



葉っぱにブラックオリーブ、カルディの生ハム切り落とし。

パンにクリームチーズもつまんだりして。

乾杯炭酸の後は泡を１本。



ごちそうさまでしたー。











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猫の日。にゃー。







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いつぞやの　夜ごはん



豚バラ軟骨・人参金平・胡瓜漬け・冷奴・枝豆





この日は豚バラ軟骨の煮物がメイン。

大根と一緒にコトコトしましたよ。



ストウブ・・・ではなく、


圧力鍋で。



買っちゃったんですよ、人生３個目の圧力鍋を。

独身時代に買った初代は壊れて廃棄。

結婚後買った二代目は、ストウブ鍋の増殖により居場所を失い、

実家に引き取られていき。

今回三代目。

ストウブ鍋でタワーができる程鍋はあるのに。

買っちゃったんですよ。



圧力鍋パワーでちょっと太めの軟骨も柔らか。食べれちゃう。うふ。

私はストウブ鍋が大好きだし、それはこれからも変わらない。

でも。

ストウブでは無理で圧力鍋なら出来ることもある。

骨ホロホロとか。骨ホロホロとか。肉ホロホロとか。

（ストウブでも骨ホロホロ出来なくはないけど、めっちゃ時間かかる。）

圧力鍋、ストウブ鍋よりは使用頻度はるかに低いけど、

我が家の食卓のマンネリを多少解決してくれることでしょう。

多分。

その他、小さいおかず達は。

人参金平。ストウブ１４で。



すり胡麻たっぷり。すっかり我が家の定番。

胡瓜漬けは市販品。



蛍光色でピントが迷子。

毎度おなじみ冷奴。



葱トッピング。

枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。











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花粉、やべえ。







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