先日、１泊で温泉へ行ってきたのですが。
特急電車の乗換駅だった立川駅で、偶然見かけてね。
おやつに食べようか、と買ってみました。
／ポケットサンド たまご＼
クリームパンで有名なあの八天堂の新作みたいなんだけどね。
興味本位で１個だけ買ってみました。
八天堂らしい丸いフォルム、掌にのせるとなかなかずっしり。
いつものように、夫と仲良く半分こ。
／ぎっしりたまご！＼
ふわっふわのパンにたまごサラダがぎっしり。
そりゃずっしり重たいはずだわ。
ちなみに私の写真テクではお伝えしきれていませんが、
パン生地はうっすらクリーム色というか黄色。
ブリオッシュ的なパン生地となっております。
持つとたまごサラダが溢れ出てきそうなほど。
一口食べると・・・
『え？今食べたよね？』
なスピードでシュワシュワと消えていくパン生地と
程良く塩味が効いたたまごサラダ。
月並みではございますが。
めっちゃうんまい。
今まで食べたたまごサラダのパンの中でナンバーワンどころか
物が違うというか、なんて言うか、自分の語彙力が憎い。
とにかくうんまい。
それ以外の言葉が見つかりません。
１個しか買わなかった自分を呪います。
すぐにでもまた食べたいと思い、八天堂さんのＨＰを検索したんですが、
ないんだよね、商品情報にも新作情報の欄にも。
立川駅での販売も、お店じゃなくて、期間限定の出店だったし。
幻なの？幻だったの？
年末年始、どこかの駅とかで催事販売していることを願いつつ
次見つけたら、とりあえず一人３個ずつは買おうと決めています。
2021年、年の瀬に出会った衝撃の一品でした。
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１個２３０円（税込）でした。
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