ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

February 2020


いつぞやの 夜ごはん

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グリルベーコン&ソーセージ&野菜





この日はグリル。


困った時のグリル。


健在です。

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メインを何にしようか悩んだ結果、ベーコン&ソーセージに。

私的にはテンション上がらんけど、夫的にテンション上がるヤアツ。

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厚めのベーコン、焦げたところが逆にイケる。

そしてソーセージ。

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ぷりっとはじけた。汗。

ベーコンもソーセージももちろん美味しいけれど。

やっぱり野菜が最高。

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粒マスタードやら柚子胡椒やらバルサミコ酢やらで味変しつつ、

ぺろりと美味しく完食しました。


困った時のグリル。


はいこれテストに出ます。










朝イチで耳鼻科へ行って、なんだかんだしてたらもうこんな時間。

夜ごはんはパスタ番長登板予定です。










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なんだか睡魔が・・・








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いつぞやの 夜ごはん

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鶏つくね・五目ひじき・キャベツとほうれん草の煮浸し・温奴・枝豆




この日は鶏つくね。

鍋用の、あとは丸めてお鍋に入れるだけ!的なものを

ハンバーグの形状にまとめてフライパンで焼きました。

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味付けは老松さんの焼肉のたれで。

みっちりむっちりな鶏つくねにたれがしっかりからまり、

大根おろしで程良くさっぱり、美味しゅうございました。

他、小さいおかずは小さいストウブで。

五目ひじきはストウブ14で。

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ひじき・蓮根・人参・油揚げ・グリンピース、はい五目。

味付けはめん汁とかみりんとか、テキトーに。

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お酒のアテにもごはんのお供にもなる万能おかずですな。

逝きかけのほうれん草はキャベツと一緒に煮浸しに。

ストウブ16で。

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味付けは白だし。

お安かったので買ったヤマブシタケも入れてみたらね。

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これがまあ良い味出してくれちゃって。

ヤマブシタケ、スゲー。

そして、木綿豆腐で温奴。

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いつものレンチン枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










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いよいよ本格的に目が痒い。








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ワタクシ。

2020年、年明け早々、タイのバンコクへ行って来たんですが。






 










この旅行で、ワタクシ的にオススメと言うか、便利だったり良かったりしたものを

今更感満載ではありますが、ご紹介しておきたいと思います。

(次回、自分がまた行く時のためにも。備忘録的な。)

いつもより文章多め、且つ、長めです。




その①

KKday



今回はHISでフリープランのお安いツアーを予約しました。

飛行機もLLCでホテルもリーズナブル。

当然、現地に着いてからホテルへの送迎は付いておらず、

別途お願いすると、片道1人4,000円の追加料金。

2人で往復お願いすると、プラス16,000円 ( ゚Д゚) !

せっかくお安いツアーなのに、なんだかなぁ・・・と。

とは言え、空港から公共交通機関で移動するには少し大変で。

(ドンムアン空港でした。スワンナプーム空港ならBTSの駅があるんだけどね。)

ましてやタクシーなんて、恐怖しかなくて。

そこで、見つけたサイトがこの『KKday』。

ドンムアン空港から市内のホテルまで、大きめの綺麗な車で、

しかも我が家専用でホテルに直行してくれて、日本円で3,000円しない!

(我が家が行った時は、片道2,711円でした。)

往復お願いしても旅行社のオプション送迎付ける1人分より安い!

予約はネットで簡単に出来て、支払いもクレジット払いなので、

当日料金交渉したりとか面倒なことは皆無。

唯一、空港のピックアップ場所でちゃんと出会えるかどうかだけが心配でしたが、

指定の場所へ行ったら名前を書いた紙が張り出してあって、

近くにいたオネエサンに『これ私。』と伝えると、電話で配車してくれて、

実にスムーズにピックアップして貰えました。

重たいトランクを持ってウロウロしなくて良いし、ホテルまで寝れるし。

ホント、良いサイト見つけた!

送迎以外にも観光やレストランも予約出来ます。

もちろん、タイ以外の国の情報も沢山あって、しかも他のサイトより断然安い!

KKday、めっちゃオススメです。




その②

Super Rich

海外旅行で頭を悩ませるもののひとつ、両替。

少しでも良いレートで両替したいのが人間ってもんです。

バンコクの場合、日本より現地の方がレートが良いので、

日本での両替は最小限に抑えて、現地で両替した方が絶対良いです。

その中でもレートが良いのがコチラ。

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Super Rich。

我が家はバンコクのスクンビット地区を中心に活動したので、

BTSのアソーク駅構内にあるスーパーリッチを利用しました。

近くのターミナル21の中にも両替所はありますが、わずかとは言え、

スーパーリッチの方がレートが良いです。

今回は10,000円を両替するにあたり、成田空港とスーパーリッチでは

300バーツも差がありましたよ!

1バーツ≒3.5円程なので、ざっくり10,000円で1,000円の差!

タイは物価が安いのでこの差はものすごく大きい。

両替にはパスポートが必要ですが、コピーでもOK。

お財布にパスポートのコピーを1枚入れておくと、何かと便利です。

両替は Super Rich で。




その③

Pam

今回、観光皆無だったので、時間が結構ありましてね。

ムエタイジムへも行ったので、体のメンテナンスがしたくなりまして。

ネットで探して行ったら大当たりだったのがこのお店。

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Pamです。

場所はBTSのアソーク駅とナナ駅の中間くらい。

ハイアットリージェンシーホテルの正面右手の路地の2軒目かな。

この周辺には他にもマッサージ店が点在してますが、とにかく怪しい。

客引きのオネエサン達が店前で座っていて逆に入り難かったり。

Pamは店先にオネエサンがひとり、もしくはゼロ。

なぜなら人気店がゆえ、客引きしてる暇がないのですよ。

我が家は2回行って、2回ともタイミング良く直ぐやってもらえたけど、

タイミングが悪いと20~30分くらい待つことも。

そのくらい人気のお店なんです。

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現地の方から観光客まで、ひっきりなしに出入りがある感じ。

その料金も魅力的。

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フットマッサージ、1時間で1,000円しないんだよ!

最終日はフットマッサージとタイマッサージをして貰って、

それでも1人2,000円弱。

心ばかりのチップをお渡ししたところで、やっぱり激安。

ここは次に行った時にも絶対行く。むしろ今すぐ行きたい。




その④

ターミナル21のフードコート

我が家のバンコク滞在中の食事と言えばココ、ターミナル21のフードコート。

安い、早い、旨い、言うことなしです。

何を食べても外れがなくて(イヤ、たまにあるかも。うん、たまにね。)

特にお気に入りなのが、これ、ソムタム。

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言わずと知れた、パパイヤのサラダ。

これが本当に美味しくて、大好き。

このソムタムのお店がここなんですが・・・

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発光して看板文字が見えない、痛恨のミス。汗。

フードコードの角、クレープみたいなピザ屋さんの前にあります。

このお店はサラダ専門店らしいんだけど、フライドチキンも美味しい。

超お気に入り&オススメです。




その⑤

海外SIM

海外行った時でも、やっぱりネット環境は必要なワケで。

最近は無料wifiだったり、レンタルwifiもありますが、

我が家、一度えらい目に合っているので、海外でネット繋ぐの怖くて怖くて。

なので今回は、プリペイドのSIMカードを使うことにしました。

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タイプリペイドSIM7日間データ通信無制限100分無料通話付き。

現地の空港でも買えるようですが、私は予め日本で購入。

アマゾンで448円、現地で買うよりお安かったようです。

私の携帯はSIMフリー(楽天モバイルに去年変えました。)なので

ちょこっと操作して、SIMを入れ替えるだけでOKの手軽さ。

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現地ではフリーwifiとか気にせずにネットに繋げて、

とっても安心、とっても便利でした。

ちなみに夫はソフトバンクユーザーなので、一時SIMフリーにするだけで

手数料が3,000円かかる、と言われ、現地ではほとんど携帯に触らずでした。

SIMフリー携帯の方は、レンタルwifiよりも絶対こっちの方が

お得だと思いますよ。





以上、5つです。

他にもムエタイジムだったり、空港内のラウンジもオススメではありますが。

これから春にかけて、春休みで旅行だったり、卒業旅行に行かれたり、

そんな方へ少しでもお役に立てればと思います。

珍しく長文、お付き合いありがとうございました。











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今また、ソムタム食べたくなってる。







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いつぞやの 夜ごはん

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オイルサーディンと菜の花のスパゲッティ・サラダ・パン





この日はパスタ。

買い置きしてあったオイルサーディンを使って簡単に。

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缶詰のオイルサーディン、塩味もしっかりなので、ほぼ味付け要らず。

臭みもなくて骨までホロホロで食べやすい。

出まわり始めた菜の花、激安で嬉しい。

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さっぱりとしたオイルパスタ、美味しゅうございました。

そしてサラダはいつもの・・・にロービートッピング。

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もちろん市販のロービー。

100gくらいでしかないけど、なんだか豪華に見えるー。

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玉葱ドレッシングと付属のソースで。

パンもかじって、乾杯ビールの後は泡を1本。

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

東京都下、今日は朝から雨ですよ。

のんびりしましょ。










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確定申告・・・







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いつぞやの 夜ごはん

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鮭のソテープレート・茄子ペースト&パン





この日は大好きな鮭!

この鮭がお安いのにめっちゃ美味しくて。

しかも冷凍OKなので、最近は冷凍庫でも常備してますよ。

コーングリッツをまぶしてフライパンでソテー。

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タルタル星人のために、タルタルは多めに準備。

皮までパリッと焼いた鮭は脂がのっていてめっちゃうんまい。

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タルタル星人はこの3倍量くらいのタルタルで食べます。

鮭のお供には、焼き過ぎた蓮根とか。

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下のふたつは固すぎて食べれず、夫へ進呈。

キャロットラペは粒マスタード入り。

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お野菜ももりもりのっけて、楽ちんワンプレート。

でもそれだけでは淋しいので。

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茄子のペーストとパンも添えて。

茄子のペースト、見た目『ナニコレ?』だけど、美味しいんだから。

乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。










さてさて。

今日は断捨離、頑張ります。











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昼寝もします。








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