いつぞやの 夜ごはん
干物ほっけ・厚揚げ炊いたん・オニスラ・春雨サラダ・枝豆
華のないビジュアルな夜ごはんですね。そうですね。
この日も何やってたんだか全く思い出せませんが、
ほっけが安かったので、それを焼いて済ませたんだと思われます。
オーブンの『干物』をぽちっとな。
何のあしらいもなくってすみません。
大根おろしくらい添えれば良かったかしら。
小ぶりのほっけでしたが塩味も程良く、美味しゅうございました。
ストウブ１８で厚揚げ炊いたん。
厚揚げと豚肉、彩りにグリンピース。
味噌仕立です。
ちょっと甘めに仕上がったので、七味たっぷりで。
厚揚げがもっちり＆しっとりでうんまい。
新玉葱が出回り始めたので、さっそくゲットしてオニスラ。
ぽん酢か醤油、お好きな方で。
甘くてみずみずしくて、めっちゃ美味しかったです。
そして春雨サラダ。
春雨よりも胡瓜の量が圧倒的に多い件。
カニカマ、きくらげ入り。
味付けはぽん酢×辛子。
これ、永遠にイケるヤツ。
枝豆つまんで、焼酎お湯割り飲んで。
ぱぱっと簡単、華のない地味地味夜ごはんでした。
さてさて。
５連休最終日。
悔いの残らないよう、存分にお昼寝したいと思います。
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