ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

December 2018


今年もお付き合いいただきありがとうございました。

ram's bar 2018年の営業終了です。




今年って何を目標にしてたのかなー、と、

年初の記事を遡って見てみたんですが。


なんも書いてねぇ。


何の目標も立てずに、だらっと1年過ごしたみたいです。

とは言え、大きな怪我や病気もなく過ごせたこと、

それだけで私は十分にシアワセです。はい。

読者の皆様におかれましては、なんのお役立ち情報もない当ブログに

毎日お目通しいただき、本当にありがとうございます。

感謝しかありません。

来年はね、もっとプライベートなこととかも書こうかな、と。

(え?要らない?知りたくない?書く必要ない?)

少しずつくらいは、成長していきたいと思ってます。

そんなわけで。

2018年も、本当に本当にありがとうございました。

2019年も、生温かく見守っていただけると嬉しいです。





大切な人と、素敵な年末年始をお過ごしください。

Special Thanks!!!





ram
















12月27日 夜ごはん

IMG_5008

ベーコンとほうれん草のトマトスパゲッティ・サラダ・パン





石和路から戻ったこの日。

大した買い置きもないので、簡単にパスタです。

パスタ番長もやる気なさそうなので、已む無く私が・・・

IMG_5012

ベーコンとほうれん草のトマトスパゲッティ。

茹で上がったパスタをソースと和えて、盛り付ける、

の作業だけ、パスタ番長がやりました。

ソースには隠し味にフライドオニオンを大さじ2程投入。

甘味と旨味が出ます。

IMG_5018

パスタ番長からも合格いただきました。

サラダは残っていたフリルレタス。

IMG_5011

フォークで大胆に割った茹で卵添え。

そして冷凍庫から発掘したバゲットもつまんで。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

IMG_5010

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

大掃除・・・はしませんが、彼があちこちお掃除してくれてるので。

私はだらっと・・・ごろっと・・・











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










おせち?作りませんよ。









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑















 





先日。

1泊2日で山梨県の石和温泉へ行って来ました。

石和温泉ってね、東京都下の我が家から、快速とか特急とか乗らずに、

普通の電車で2時間ちょっとあれば行けちゃうんですよ。

とは言え、実に4年半ぶりの石和温泉。

駅がめっちゃ綺麗になっていて。

IMG_4952

利きワイン的なモノが出来てました。

35ccのワインが200円くらいから飲めるヤツね。

我が家が両国で日本酒飲んでる感じのヤツね。

ここへ着くまでに、電車内でビールや氷結飲んだりしてるので。

ここではぐっと我慢して。

駅近のイオンでお酒を調達した後、お宿へGO。

IMG_4956

ウェルカムドリンクはホットワイン。

IMG_4957

   /激甘!!!\

おっそろしく甘いワイン、って言うか、ジュース?

ごいっと一口で飲み干しまして。

温泉入って、お部屋で飲んで、ゴロゴロして。

ささ、お待ちかねの夜ごはんですよー。

IMG_4961

八寸だけで永遠に飲めそう・・・と思ったアナタ、私と同類。

部屋でも散々飲んでいたので、ここではお料理に合わせて

日本酒をチョイス。

IMG_4971

飲み口スッキリ系の美味しい日本酒、ナイスチョイス:私。

組肴

焼胡麻豆腐 法蓮草生湯葉 あみ茸柚香酢


2

鮟肝ぽん酢 鮑柔か煮 子持ち昆布 サーモン押し寿し 鶏百合根松風

無題

オーイーシーイー。

オーサーケーガースースームー。

焜炉

寒鰤大根鍋


IMG_4972

上品なお出汁、寒鰤ほわっほわ。

お出汁もずずっと飲み干したいところですが・・・

これ飲んじゃうと、お料理全く食べれなくなっちゃうからね。

御向

鮪山掛け 寒平目 剣先烏賊 甘海老のづけ香味野菜


IMG_4974

小さめなお造り、ひとつひとつの味がしっかりしてる!

どれもうんまい!

IMG_4975

甘海老のづけも。(海老見えてないけど。)

まったり濃厚な海老の旨味、感動モノです。

IMG_4976

お酒が進んで仕方ないところですが、ちゃんとお水も貰って、

お酒と交互に飲みましたよ。

偉いぞ。←少し学習した人。

酢物

ずわい蟹生姜酢ゼリー


IMG_4983

蟹はね、まあ想像通りの味だけども。

蟹味噌豆腐がね、もう悶絶級の美味しさでした。

お酒・・・足りるかしら。

温石

甲州牛溶岩焼き


3

霜ふりっふりの甲州牛、これで1人前だから。

溶岩でジュウジュウ焼いて。

柔らかくてすんごい美味しいんだけども・・・

そろそろお腹いっぱいなのと、脂にやられて、2切れでギブアップ。

残りのお肉は彼に進呈しました。

添えてあった白舞茸も絶品でした。

御飯 留椀 香物

4

飲んでいる傍らで炊かれていた武川米コシヒカリ。

滑子茸・豆腐・三つ葉の味噌汁。

ちりめん山椒・白菜・胡瓜・べったら漬け。

香物でも飲めちゃうから。ホントもう勘弁してください。←何を?

夜ごはんはお食事処だったんだけども。

のんびりゆっくり、飲みながら食べている我が家。

気付くとほとんどのお客さんが食事を終えていましてね。

のんびり過ぎてすみません。

甘味

りんごフロート ヨーグルトムース 和三盆のブリュレ 白玉ぜんざい


5

もうお腹いっぱいだよー。食べれないよー。と言いつつも。

普段は食べない甘味もしっかり食べますよ。

ヨーグルトムースは苺のスープ仕立、タピオカ入り。

和三盆のブリュレも濃厚で美味しい。

そして白玉の上に鎮座する牛蒡の蜜煮!牛蒡!びっくりしたけど美味。

で、食事中にプチアクシデントがありましてね。

『お詫びですー。サービスですー。』と・・・

IMG_4996

  /フルーツ盛り。\

イヤほんと、罰ゲームかと思いましたが。

美味しいところだけいただきました。

日本酒も1本つるっと飲み干しまして。

満足・満足・大満足な夜ごはんでしたー。

この後も温泉に入ったり、ゴロゴロしたり、また飲んだりして。


22時には落ちました。


ちなみに彼は21時過ぎには落ちてました。

朝はいつも通り5時半とかに覚醒しまして。

朝風呂入って、ごろごろして。

朝ごはん、ブュッフェだったんだけども。

IMG_4998


・・・食欲ないわ。

前夜の食べ過ぎと飲み過ぎが祟ってね、全然食欲なくて。

とりあえず山梨と言えば、ってことで、ほうとう食べて。

IMG_5000

何かの大会で準優勝したというカレーを。

IMG_5002

朝からカレー・・・

でもこのカレーがスパイシーでめっちゃ美味しくて。

うっかりおかわりしそうになりました。

IMG_5004

石和温泉は何度か行ってるんだけど、このお宿は初めて。

とにかくお湯が良くて。

柔らかでピリピリもせず、熱くもぬるくもないので永遠に入ってられそうな。

彼も私もめっちゃ気に入ったので、次回も石和だったらここかな、と。

美味しく楽しい、石和名湯旅でした。












ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










帰りももちろん、普通電車でした。









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑






















12月25日 夜ごはん

IMG_4934

メカジキソテー・トマトスープ・パン&タラモサラダ





ゆったりのんびり・・・の様子をお届けしようと思いましたが。

どうでも良い写真が沢山あり、編集が間に合わず。

とりあえず先日の夜ごはんでも。

クリスマス本番のこの日、鰤照りが食べたかったんだけどねー。

IMG_4943

鰤よりメカジキが安かったのでね。メカジキにしました。

ガーリックパン粉ソテーです。

焼くだけ簡単。

IMG_4944

ふわっふわで美味しゅうございました。

野菜室の半端野菜を消費すべく、トマトスープ。

ストウブ18で。

IMG_4932

キャベツ・玉葱・じゃが芋・蓮根・大根(!)・ホールトマト、

そして賞味期限が3日程過ぎたシャウエッセン。

トマトスープと言うか・・・トマト煮?

IMG_4947

彼が『え?大根?』ってなってましたが。

トマトと大根、相性は悪くないんですよ。

そしてクリスマスの残党バゲットを消費すべく。

IMG_4938

ファミマのおかあさん食堂のタラモサラダ。

パンにのっけて召し上がれ。

IMG_4949

泡を1本空けて、〆ビール2本。

なんだかんだで飲み過ぎ。

IMG_4937

そしてやっぱりサンタさんは来ませんでした・・・












さてさて、仕事納めですな。

寝ないように気を付けないと・・・











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










明日から9連休。









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑





















『行って来ます。』もなしに、『ただいま。』って。

ねぇ。

IMG_4956

近場で、ゆったりのんびりしてきました。

詳細はまた・・・明日にでも。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










飲み疲れて・・・眠い・・・









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑