ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

October 2018


10月19日 夜ごはん

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鱈のソテー・アンチョビキャベツ・パン





ノー買い物デーだったこの日。

冷凍庫から鱈を発掘、焼くだけ簡単ソテーにしました。

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チーズ&ハーブで既に下味が付けられた鱈。

骨もないし、ふっくら美味しいし。

ついつい買っちゃう。

キャベツはごろっと1玉あるので、1/4使ってアンチョビキャベツ。

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ザクザク刻んでアンチョビのっけてトースターへぽい。

いつものキャベツステーキも良いけど、食べやすさはこっちだな。

『アンチョビ要らない・・・』って言われましたけどね。

頭突きして良いですかね?

パンはブリオッシュ。

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もちろん市販品。

乾杯ビールの後は白ワイン。

ごちそうさまでしたー。



 






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東京都下、晴天なり。









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10月18日 夜ごはん

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麻婆豆腐・キクラゲ卵炒め・もやしナムル・もずく酢・枝豆





数日前から無性に麻婆豆腐が食べたくて。

欲望の赴くままに、麻婆豆腐にしました。

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絹豆腐は先に下茹でしましたよ。

大好きなヤマムロの陳麻婆豆腐の素使用。

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追い山椒もたっぷりと。

旨辛っ!

お酒が進みますなー。

他、小さいおかずはちゃちゃっと。

キクラゲの卵炒め。

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ちんまり・・・

これ、炒めている最中にキクラゲが熱で弾けてさ・・・

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    /天井張り付き!\

彼に見つかる前に、キチンと撤収しておきました。

もやしナムルは人参とカイワレ入り。

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胡麻油とウエイパアー、ホワイトペッパーで和えました。

いくらでも食べれる系。

そしてもずく酢、茗荷のっけ。

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彼は一気飲みしてました。

もずく酢は飲み物。

枝豆つまんで、焼酎お湯割り飲んで。

ごちそうさまでしたー。












さてさて。

有言実行、衣替え!!!










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・・・を、しようとは思っているんだけどね・・・









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10月16日 夜ごはん

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まるごとカマンベールチーズパスタ・サラダ・パン





最近、夜ごはんのメニューが浮かばないことがホント多くて。

何にしよう・・・とスーパーを徘徊していたら、彼から帰宅メール。

どうしてそんなに早いのよ?←仕事しろ、マジで。

そんなに早い帰宅なら、ごはんを作ってもらいましょ、ってことで。

パスタです。

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カマンベールチーズをまるごとドカンと使ったパスタ

↑リンクのレシピは牛乳使用ですが、今回は生クリーム使用。

まったりチーズがイイ感じなのです。

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胡椒は多めにね。

美味しゅうございました。

サラダはロメインレタスに鴨パストラミ。

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パスタ番長が盛り付けるとこうなる。

泡空けて〆ビールも飲んで。

ごちそうさまでしたー。








 



さてさて。

今日は寒い1日みたいですよ、東京都下。

何着て行こうかな・・・












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今週末こそ、衣替え!










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先月のこと。

テレビを見ていた彼が、

『たまにはこういうの行ってみる?』と。

正直、さほど興味も湧かなかったんだけども。←オイ。

『良いんじゃなーい。』と軽くお返事したら、彼がチケット取ってくれて。

昨日。

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      /参戦!\

『WADA Fes ~断れなかった仲間達~』へ行って来ました!

和田アキ子50th ANNIVERSARYってことで、

色んなアーティストの方々をお招きしてのフェスだそうで。

何気にワタクシ・・・フェス・・・


初体験♡


コンサートとかライブとかはあるけどね。それも遠い昔。

フェスってどんなん?どんな感じなん?

ソワソワ。

開場17時だったので、軽く腹ごしらえ。

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中途半端な時間なので、軽くつまんで、ビールも控えめに1杯だけ。

途中トイレ行きたくなったら困るもんねー。

ささっと飲み干し、いざ、武道館へ。

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おお!これが武道館!これが光るタマネギ!と。

東京住んで10年以上経つというのに、初武道館に大騒ぎ。

『大きな玉ねぎの下で』も歌っちゃうんだから。

人波が出来ていたので、それに紛れて進むと。

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     /武道館!\

人は結構いるけど、思ったほどの混雑はなく。

グッズ売り場なんて並ばずに買えちゃうほど。

アリーナ席は飲食厳禁らしいんだけど、我が家が取れた2階席は

ソフトドリンク程度はOKみたいで、中に入ると売店もアリ。

席に着いたら、豪快に飲酒しているオジサマもチラホラ。

18時ちょうどに開演。

MCの出川哲朗(敬称略)が充電バイクで登場、

歌のトップバッターがピコ太郎、と。

なかなかお笑い感満載のスタートでしたが。

次々と登場する大物歌手。

ズンドコ節では『き・よ・し!』と合いの手を入れ。

め組の人では『めっ!』を決め。

古い日記に『ハッ!』と掛け声。

笑って許してには『あっこ!』と叫び。

やだもう、フェス、楽しい。

幅広い年齢層の方々が観に来ていたように思うのですが。

なかなかの一体感でした。

そして何よりも。


圧倒的歌唱力。


歌手だし。大物ばっかだし。当たり前かもだけど。

ホント、生歌、凄かった。

WADA Fes は今日が最終日で、今日は昨日とはまた違うゲストが。

今日のゲストは昨日よりも年齢層低め、そしてやっぱり大物揃い。

・・・当日券、買えるかな・・・











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で。

家に着いたのが22時過ぎ。

当然お腹が空いているわけで。

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焼き鳥にカップヌードル(は仲良く半分こ)、そして金麦。

消化を待たずに寝ました。










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10月15日 夜ごはん

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たっぷり野菜のトマトスープ・サラダ・タルタル&パン





お祭の翌日。

食べ過ぎで胃袋はお疲れだし、増量もしてるし、なので。

『リセット』という名の、野菜室一掃メニュー、デス。

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じゃが芋・人参・南瓜・蓮根・茄子・ピーマン・蕪・ぶなぴー・セロリ、

半端にあったソーセージや鶏ハムなんかも入れまして。

これまた半端に残っていたホールトマトを入れて、ストウブでコトコト。

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茅乃舎の野菜だしとサフランを少し入れたらめっちゃ良い香り!

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本当はパスタも入れてミネストローネの予定でしたが。

増量中だしね、糖質は少しでも減らしましょ。

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無水なのにこの水分よ。

それぞれのお野菜の旨味もばっちり、サフランの香りもばっちり。

美味しゅうございました。

サラダも半端に残っていたレタスとマッシュルーム。

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これで野菜室がすんごいすっきりしました。

パンだけだと淋しいかと思って、タルタル付けました。

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無駄なカロリー摂取、とも言う。

白ワインでも飲みたいところを、ぐぐっと堪えてビールのみ。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて。

今晩のオタノシミに備えて、パワー温存せねば。










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