ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

October 2018


10月28日 夜ごはん

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KFC・コールスロー・ポテト





はいどうも。

もう報告は要らねぇよ、とお思いでしょうが。

ルーティンですから。

備忘録ですから。

ね。

10月も28日はKFC食べましたYO!

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にわとりの日のとり天パックね。

ぺろっと1箱、余裕の完食。

来月も頑張りますっ!←何を?

そしてこちらも見飽きたでしょうが、コールスロー。

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リンゴ酢多めに入れたら、彼が汗だくになってました。

恐るべし、リンゴ酢の発汗作用・・・(※個人差があります。)

そして自家製ギザギザポテト。

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きたあかり、みずみずしく、かつ、ほくほく。

うんまい。

この日はひたすら、ビール、ビール、ビール。

正確には金麦、金麦、金麦。

ごちそうさまでしたー。











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KFCの回し者ではありません。









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昨日。

『すんごい遅くなるから。ごはんも要らない。』

と彼に言われまして。

そですか。そですか。ご苦労様でございます。と。

作る必要がないとなれば・・・こうなる。

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うん、こうなるよね。

いつものコンビニ焼き鳥片手に帰宅。

鶏もも(塩)とつくね。

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このつくねがうんまいのですよ。

そして。

野菜も食べておこう、と、ストウブでざく切りキャベツ。

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トースターでチン、オリーブ油を回しかけて完成。

ビール1本空けた後は焼酎お湯割り。

彼の帰宅を待っていたのですが・・・

結局、寝た。

ごめん。













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今日はちゃんと作ります。多分。









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10月27日 夜ごはん

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蛸ミンチスパゲッティ・サラダ・パン





この日は無性にトマト系のパスタが食べたくて。

プッタネスカ?アラビアータ?と思いを巡らせていたら。

スーパーで蛸がお安かったので、蛸ミンチのトマトパスタにしました。

蛸は細かめと大きめ、2種類のサイズに切った蛸と、

ブラックオリーブをたっぷり、そしてドライバジルもたっぷり。

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ストウブ20で。

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蛸の旨味がしっかり、ブラックオリーブも良い味出してます。

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トマトパスタ欲も十分満たされ、美味しゅうございましたー。

ちなみに、パスタ番長は『和える』と『盛る』しかしていません。

番長の称号、剥奪だな。

サラダはいつもの。

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というか、アリモノです。

フリルレタス・春菊・紫キャベツ、そして蒸し大豆トッピング。

最近蒸し大豆が好きすぎて、結構な勢いで消費してます。

パンもかじって、泡の後に〆ビール2本。

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ごちそうさまでしたー。










さてさて、月曜日。

今週ものんびりいきましょー。











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秋晴れ!









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10月26日 夜ごはん

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白菜ミルフィーユ鍋・おつまみ4種盛り





八百屋さんで白菜が1玉100円で。

東京都下価格だと、通常は1/4カット98円が普通で。

1玉100円、破格でしょ、買うしかないでしょ、と。

後先考えずに購入。

とりあえず、ミルフィーユ鍋にするよね。

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湯気とピントが迷子のせいで、ミルフィーユ感がイマイチですが。

豚肉と白菜の至って普通なミルフィーユです。

茅乃舎のお出汁を破いてふりかけたので、そのままで美味しい系。

まだまだある白菜、10日以内に再びミルフィーユ鍋の予感・・・

他、ちょこちょこおつまみでなんとかしようと。

九条ネギのナムル。

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レンチンした九条ネギを胡麻油とウエイパアーで和えただけ。

でもこれがなかなかどうしてうんまい。

我が家の定番:トマト胡麻和え。

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トマト、最近高いよね・・・

少し前に買って、殻と皮とむいて冷凍しておいた銀杏。

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フライパンでコロコロして、お塩ふっただけ。

銀杏、美味しいよねぇ。

そして冷奴は茗荷のっけ。

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器のサイズ、間違えたよね。うん。

若干ボリューム不足かと思われましたが。

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 焼酎お湯割り飲んだら、腹パンでした。

単に飲み過ぎた、とも言う。










さてさて。

やる気があるわけではないんだけども、

カーテンなんか洗っちゃってます。










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彼は壁を拭いてます。・・・壁を。









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10月24日 夜ごはん

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煮込みハンバーグ・サラダ・パン





『煮込みハンバーグが食べたい。』と数日前に彼が言っていたので、

リクエストにお応えして、煮込みハンバーグです。

ストウブ18で玉葱としめじを炒めて、トマトジュースとデミソースを

テケトーな感じでどぼどぼっと入れて。

焼いたハンバーグを入れてコトコトクツクツ。

スカッタブルディッシュで熱々サーブですよ。

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人参とブロッコリーは別茹でです。

肉感抜群なのに柔らかジューシーなハンバーグ。

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ぺろっとたいらげましたー。

サラダはいつもの。

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フリルレタスに紫玉葱、茹で卵トッピング。

ぽん酢×オリーブ油ドレッシングで。

今晩もきっと同じの作ると思う。←え?

バゲットもお付けして、泡1本空けた後は〆ビール。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて。

この週末こそ、絶対やります。


衣替え。











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まだ終わってなかったんかーーーい!










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