7月22日 夜ごはん
チキンカツプレート・ラタトゥイユ
夜ごはん何にしようかなー、とスーパーをぐるぐる徘徊。
前から気になっていたチキンカツ、買ってみました。
単なる手抜きじゃん、ってハナシですが。
前日も鶏肉食べてるじゃん、ってハナシですが。
気にしない。
自家製タルタルと。
フリルレタス&紫キャベツのマリネを添えて。
タルタルのっけてぱくっとな。
うんまい。
チキンカツ、また買おう。←自分で揚げる気はない。
野菜室にあった半端な夏野菜達でラタトゥイユ、ストウブ18で。
ホールトマトではなく、フレッシュトマトを使用。
無水でもお野菜から水分がじゃぶじゃぶ出ますよ。
茅乃舎の野菜だしをぺりっと破いてバサッと投入。
熱々でもヒエヒエでも美味しい一品。
熱々でいただきました。
乾杯ビールの後はキンキンに冷やした白ワイン。
ごちそうさまでしたー。
さてさて。
今朝は少し涼しいですよ、東京都下。
このまま夏が終われば良いのに、と思ってます、ワタシ。
ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。
台風、心配。
↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑