５月２７日 夜ごはん
わらさの照り焼き・肉じゃが・パプリカピクルス・冷奴・枝豆
えっとこの日は・・・何してた？
数日前でしかないのに、記憶がかなり怪しいですが。
夜ごはんはわらさでした。
普通に照り焼き。
照り焼きのタレって、毎回ブレブレだったんだけども。
醤油：酒：みりん＝各大さじ１、が我が家好みだと最近分かりました。
もうブレないよ。
そしてストウブ１８で肉じゃが。
味付けは白だし、ごくごく普通の肉じゃが。
新じゃがほっくり。
ストウブで作る肉じゃがはホントに美味しい。
そしてやっつけ感が否めないパプリカピクルス。
レンチンしてまろ酢で漬けておいただけ。
ちょっと皮が固かったな・・・
切っただけ冷奴、この日は木綿で。
『絹より木綿が好き。』と彼からの今更のカミングアウト。
早く言ってよ。
乾杯ビールの後にちょこっと日本酒、そして焼酎お湯割り。
飲み過ぎましたー。
さてさて。
今日で５月も終わり。
早すぎる・・・
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