ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

October 2017


久しぶりに白い粉と戯れようと。

アレにしようか。

コレを焼こうか。

しばし悩んで・・・

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       /蒸しパン。\

蒸しました。

思い立ってから完成まで、30分掛からずに出来ちゃう蒸しパン。

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とっても少ない材料で出来ちゃう蒸しパン。

文明の利器:オーブンレンジの『蒸し』機能でぴぴっとするだけで、

あっと言う間に蒸し上がり。

綺麗に『花』咲きましたよ。

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花咲いたように上部がぱっかーーーんと開いた蒸しパンは

しっとりなのに軽くてふわんふわん。

思わずつまみ食いしちゃいます。

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蒸しパンが完成したら、すかさずオーブンレンジ内をお掃除。

蒸気の力で庫内の汚れが落ちやすくなっているのでね。

(むしろこの掃除がしたくて、蒸しパンを作る、的な。)

美味しいモノが出来て、掃除も出来て。

蒸しパン作り、ブーム到来!

・・・

・・・

・・・

しないか。










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分量覚書

薄力粉120g・きび砂糖60g・BP小さじ1・水120㏄。

ぐるぐる混ぜてオーブンレンジの『蒸し』機能で15分。

まあ簡単。










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10月28日 夜ごはん

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 KFC・ポテト・コールスロー




はいはい、今月もぶれずに、しっかりミッションクリアしました。

そう、28日は・・・

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       /KFC!\

飽きずに懲りずに『にわとりの日』を祝い(?)ました。

今回はとっても久しぶりに・・・

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       /キール!\

希少部位と言われる『キール』が入ってました。

そうそう、買う時に部位を指定できるらいしのですが、

我が家は一度も指定したことないのでね。

キール、久々でした。

(と言っても、すごく好き!ってワケでもない。)

自家製ギザギザポテトに。

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コールスロー(マヨなし)も必須です。

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さすがに焼酎お湯割りはお休みして、ビール(正確には新ジャンル)ごいごい。

めっちゃ腹パンになりました・・・









北風ぴゅうぴゅう、青空だけど寒いですよ、お江戸。

そろそろ湯たんぽ出そうかな。










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肉まん食べたい。









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10月27日 夜ごはん

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 餃子




彼が飲み会だったこの日。

豚汁を作ってはみたものの、気分じゃなくて。←オイ。

セブンイレブンのレンチン餃子をアテに、ひとり晩酌。

糖質75%OFFの新ジャンルを飲み終えた後は。

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当然焼酎お湯割り。

そしておもむろに。

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パソコンにイヤホンをつなげ、部屋の電気を暗くして、

YouTube見ながら大声で歌う怪しいオンナ。

って言うか。


酔っ払い。


歌声、ご近所さんへは漏れていない・・・はず。

孤独ながらも、なかなか楽しい夜でした。








で。

先日受診した人間ドックの結果が届きました。

(誰も興味ないとは思うけど。一応ね。ネタとして。)

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身長はさすがにもう伸びないね。体重は増えるけど。

肥満度はマイナス、BMIも20以下、メタボも非該当。

なかなか優秀でしょ。←自己満足。

で、数カ月休肝日もせずに、ありのままで受診したんですが。

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γ‐GTPも基準値内。

でも肝機能の総合判定は『C』。

ALPが基準値オーバーだからかな。

命に別状はないようなので、経過観察です。

そして3年前の検診の時は200オーバーだった中性脂肪も。

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しっかり2ケタに落ち着いて、尿酸も基準値内。

他にもB判定やC判定があるものの。←あるんかい。

私・・・


健康体♡


心置きなく、今後も晩酌が楽しめますよ。

とは言え、こんなに健康体なのに、最近お酒に飲まれるのは。

やっぱりアレですかね。アレ・・・


加齢。


間違いない。











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自分のために、大切な人のために、

人間ドック&ガン検診、受診しましょうね!











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10月26日 夜ごはん

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豚しゃぶ・厚揚げ味噌煮・枝豆




『豚しゃぶ食べたい。』と彼からリクエストをいただきまして。

豚しゃぶ、あら簡単、まあ嬉しい。

なのに、こんな時に限って、いつも買う豚しゃぶ肉が売り切れで。

普通の豚バラスライスを買いました。

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 しゃぶしゃぶ用のお肉よりちょっと厚め。

って言うか、ピントどこ?

野菜は白菜・春菊・葱・えのき・人参。

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イイ感じに野菜室の整理が出来ましたよ。うふうふ。

お鍋に野菜をドバっと入れて、そろそろかな、ってところでお肉投入。

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お肉にお野菜をくるっと巻いて・・・

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     /肉オンリー。\

こらこら、お野菜巻きなさいよ。

美味しいぽん酢にダイブ、ふうふうはふはふ。

いつものお肉より厚みがあるせいか、結構食べ応えありました。

箸休めに厚揚げの味噌煮。

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と、いついものレンチン枝豆。

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お鍋にすると、準備も片付けも楽ちん。

これから寒くなったら・・・

3日に1度は鍋だな。

うふうふ。










さてさて。

今週末は予報通り雨みたいなので。

引きこもろう。そうしよう。










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基本、インドア派。









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10月25日 夜ごはん

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ポルチーニクリームパスタ・サラダ・パン




『乾燥ポルチーニ買って来て。』とのパスタ番長からの指令を受け、

カルディで乾燥ポルチーニをゲット。

『ポルチーニ使えるようにして。』とのパスタ番長からの指令を受け、

乾燥ポルチーニを水で戻して、いつでも使える状態に。

『ポルチーニちぎって。』とのパスタ番長からの指令を受け、

ポルチーニをパスタソースに合うサイズにカット。

・・・

・・・

・・・


自分でやれや (# ゚Д゚)


と、思ったけども、我慢我慢。←夫婦円満のコツ。

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ポルチーニの戻し汁と牛乳・生クリームを使ったソース。

ベーコンも少し入れたせいか、なんて濃厚、なんて芳醇。

ポルチーニ、うんまい。

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今回はちょっと贅沢にポルチーニ使ったけど、

いつものきのこのパスタにちょっと入れるだけでも良いかも。

ソースはパンにつけて、最後まで美味しくいただきましたー。

サラダは春菊と自家製サラダチキン。

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米酢×オリーブ油のドレッシングで。

泡を1本つるりと空けて、〆ビール。

パスタの量は控えめだったはずなのに、結構腹パンで。

なかなか寝付けませんでした・・・









さっむい!けども青空ですよ、お江戸。

今週末も台風が近付いているみたいで・・・嵐の前の静けさ?

今日の晴れ間、有効に使わねば。










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お布団干そう。









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