ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

January 2017


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もっち餅!舞茸おこわ  ★☆☆ 調理時間40分



材料(作りやすい分量)

◎米 2合

◎切り餅 1個(50g)

◎舞茸 1パック

◎人参 3cm

◎牛蒡 10cm

◎ベーコン 30g

◎白だし 大さじ3

◎水 白だしと足していつもの分量

いんげん 2~3本

白胡麻 適宜




下準備

・米は洗って15分程ザルにあげておく。

・餅は3~4mmにスライスする。舞茸は小房に分ける。

 人参は千切りにする。牛蒡はささがきにする。

 ベーコンはマッチ棒くらいの太さに切る。




作り方

①鍋に◎の材料を全て入れ、いつも通りに炊く。

 我が家の場合:

 ストウブココハンM使用。水分量=米と同量。

 蓋をして強火にかけ(4~5分)、沸騰したら極々弱火で10分。

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②火を止めて、餅が全体に混ざるようにしっかり混ぜる。

 いんげんを入れて10分蒸らし、再度混ぜる。

③器に盛り、お好みで白胡麻をふっていただく。

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お正月も三が日が過ぎ。


餅、飽きたよね。


私も彼も餅嫌いなので、ひとつも食べていませんが。

お正月の残党:お餅を使って、おこわを炊きましたよ。

お米2合に対して切り餅1個入れるだけ。

もっちもち、もっちもちなおこわになります。

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炊き立てよりも、ちょっと冷めたくらいが、味がなじんで、

もちもち感も増して、うんまいです。

食べ飽きたお餅で簡単おこわ、いかがでしょうか。








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餅嫌いの我が家に何故餅があるのか?

・・・モニターで頂いたモノです・・・









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関東最強のパワースポット:三峯神社を後にして。

今回の旅のメイン:お宿へ向かいます。

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三峯神社から再びバスに揺られて。

秩父湖にはダムがありましたよ。

バス降りて近くで見てみたかったなぁ。

秩父鉄道に乗るため、三峰口駅で下車。

三峰口駅周辺・・・

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     /大自然!\

ここは本当に埼玉県ですか?と言う景色が広がってます。

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ホントにね、人も車も最小限。←失礼な。

駅前に食堂が2軒あるんだけど、コンビニとかはないです。

ビールが買いたい呑兵衛夫婦。

三峯神社へ行く際、バスがUターンした場所があるんだけどね、

そこに酒屋さんのような商店があることをチェックしてまして。

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ご迷惑がかかるといけないので、店名は伏せますが。

お酒の他に、ちょっとしたお菓子やアイス、お土産なんかもありまして。

店内は居間とお店が繋がっている、昔ながらのスタイル。

ここのお店のおかあさんが、めっちゃ良い人で。

気さくに色々話しかけてきてくれてね。

しかも。

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     /白い氣守り!!!\

この白い氣守り、三峯神社で毎月1日にしか授与出来ない、

とってもとってもとっても貴重なお守りでね。

このお守りをゲットするために、毎月1日は三峯神社への道が

7~8時間も渋滞する、それくらい大人気なお守りなのよ。

そんな貴重なお守り、まさか手に取って見ることが出来るなんて!

『しゃ、しゃ、写真撮っても良いですか?』と震えて聞くと、

『良いわよ、良いわよー。』と快諾してくださいました。

そしてビールも無事ゲット。

おかあさん、本当にありがとうございました。

駅へ戻り、1時間に1本あるかないかの電車に乗車。

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2両編成、東京では絶対にお目にかかれませんよ。

しかも。

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貸し切り。笑。

電車に揺られて数駅。

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武州日野駅に到着。

言わずもがなですが。

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武州日野駅周辺も大自然です。

コンビニとかないです。本当にないです。汗。

お宿に電話すると車でお迎えに来てくれます。

今回お世話になったお宿は。

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『ちちぶ温泉はなのや』さん。

彼がじゃらんで発見したお宿なんですが。

とにかく口コミが高い!めちゃくちゃ高い!

5点満点で4、9点、すごくね?

案内されたお部屋は、畳の小上がりがあり。

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大きめのベットが2台。

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マッシャージチェアも!←無料。

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天井高ーい!

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そして外に24時間入れる露天風呂♡

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大浴場ももちろんあって、そちらの露天風呂では、

日本酒が飲み放題なんですよ!

当然日本酒を飲みたいがために、大浴場へも行きました。

でね。

ランチを食べ損ねたので、お腹が空いて、泣きそうで。

18時スタートの夜ごはんまで、我慢出来るはずもなく。

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持参したお菓子とビールで、とりあえず乾杯。

気付いたらソファーで寝落ちしてました。








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長くなりましたので、後編へ続く。









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2016年の年末、12月28日~29日の1泊2日で、

お隣の県:埼玉の秩父へ行ってきました。

2016年12月1日に『秩父夜祭』がユネスコ無形文化遺産に登録され、

テレビCMでもよく見かけるようになり、ちょっと気になるスポットでして。

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池袋から、特急レッドアロー号で1時間ちょっと。

350mlのビール1本飲んだだけで・・・

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西部秩父駅に到着。

駅を大々的に改築?増築?している最中でしたよ。

で、今回行先を秩父に決めたのは、めっちゃ口コミが高いお宿を見つけたので

そこへ行くのが一番の目的だったんだけども。

せっかく行くならどこか観光出来るところないの?と検索してみたら。


すごいところがある!


これはもう行くしかない、と言うことで。

西部秩父駅から、1時間に1本しかないバスに乗り。

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ヘアピンカーブが続く狭い山道を上へ上へ。

ホント、このルートのバスの運転手さんには、お給料2割増しであげて欲しい。

バスに揺られること1時間ちょっと。

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雲が・・・近い・・・

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一見緩やかに見える坂道、意外とキツくて、息が上がる。

ただの運動不足とも言いますが。

ようやく到着。

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     /三峯神社!\

“関東最大”とも“関東最強”とも“関東屈指”とも言われるパワースポット。

手相占いで有名な島田秀平さんが、テレビで紹介していたり、

この神社のお守りを浅田真央選手が授与されたことで、一躍話題になったとか。

その歴史は古く・・・と言う難しいお話は、是非HPを御覧頂いて。←端折った。

ちょっと変わったこの『三ツ鳥居』は、日本に7つしかない珍しいモノだそうで。

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鳥居手前に鎮座するのは、狛犬・・・ではなくて。

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   /狼っす。\

三峯神社の御眷属は、狼なんですよ。これまた珍しい。

神社内のあちこちで、見守ってくれてます。

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三ツ鳥居をくぐると、空気感が変わります。

体の中にも沢山取り込もうと、マスクを外して深呼吸。

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平日で、時間も早かったこともあり、人影もまばら。

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順路通りに進むと、随身門が見えてきます。

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こちらにも狼様が。

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    /よう来たな。\

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   /ゆっくりしてな。\

と、言っているかどうかは別として。

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更に奥へ。

奥へ奥へ。

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拝殿到着。

遠目でも、その美しさが見て取れます。

色鮮やか。

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階段を上り、手水舎へ。

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・・・水が凍っているとのことで。

このふさふさ(?)を左右左に振ることで、お清め出来るとのこと。

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拝殿でお参りを済ませ、迫力ある彫刻にしばし見とれる。

1800年に建立された拝殿、改修されているとは言え。

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美しいですよ。

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きらびやかですよ。

拝殿の石畳に、これまた神秘的なスポットがありましてね。

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    /龍神様!\

2012年の辰年の年に、突然石畳に現れたと言う龍神様。

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水を掛けるとハッキリ見えるらしいのですが、水を掛けずともハッキリ。

この龍神様を携帯の待ち受け画面に設定すると、運気UP↑↑↑らしいので

(都市伝説とは思いつつも)さっそく待ち受け画面に設定しました。

拝殿前には御神木が。

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直接触ることが出来ます。

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沢山の人に“気”を分けてきたせいか、人が触れる部分は赤くなってます。

両手で触れたら、右手からパワーらしいものが入ってくる感覚がありました。

スゲーな、御神木。

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拝殿を後にして、順路を進むと、三峯神社の創始者とされる

日本武尊様がお目見え。

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日本武尊様にご挨拶を済ませ、遥拝殿へ。

神社内で唯一下界が一望出来る場所。

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霧が出ている日だと、雲海が現れて、とっても幻想的らしいのですが。

幸か不幸かお天気にとっても恵まれまして。

美しい山々を望むことができました。

さて、そろそろお腹も空いてきたので、ランチでもしましょうと。

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三峯神社の鳥居手前にある、これまた有名な大島屋へ。

名物のわらじカツ丼と、パワーフードと言われるお蕎麦を食べることに。

と思っていたら。

まさかの。

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    /クローズ・・・\

定休日だったのかしら?

材料がなかったのかしら?

まさかまさかのクローズ。

噓でしょ?嘘だと言って・・・








この記事を書きながら、三峯神社のHPを見直していたら、

全然周りきれてないことが分かりましたよ。くすん。

交通便はイマイチですが、絶対にまた行きたいスポットです。

“関東屈指のパワースポット”と言われる三峯神社。

良い“気”を沢山もらって、力がみなぎるのを感じます。

2017年、今年の私は一味違う。・・・はず。









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結局この日、ランチ抜きでした・・・









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あらためまして。

2017年、明けましておめでとうございます。

本年も ram's bar を、何卒よろしくお願い致します。 




12月31日から1月1日は、義実家で過ごしましたよ。

大晦日は恒例のすき焼き。

パスタ番長から華麗に転身を遂げたすき焼き番長。

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何故か大量の葱を炒める。

この後何故か舞茸も炒めましたよ。

オツムの方は大丈夫ですかね?

ビール飲んで大吟醸飲んで、除夜の鐘を待たずに就寝。

翌元旦は、5時に起きて、これまた恒例の初詣へ。

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護摩修行の後、おでんと熱燗で乾杯、これまたお約束。

そして義実家へ戻ると、義母様特製の御節と御煮しめ。


1000%上げ膳据え膳。


ダメ嫁万歳。






と、こんな感じで、素敵お料理ブロガーさん達のような

豪華な御節料理やお雑煮の写真なんか1枚もなく。

特筆すべきこともさほどなく。

とりあえず初売りに行って来ます。








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福袋は買わない派。









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明けまして。




















おめでとう。



















ございます。



















今年も何卒、ご贔屓に。




















新年の御挨拶は、また後程。