ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

January 2017


1月21日 夜ごはん

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餃子・温奴・枝豆




昨日は、彼が仕事→飲み会だったので。

私はひとり優雅に晩酌しましたよ。

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      /チン!\

600Wで1分20秒加熱するだけのレンチン餃子。

ストウブグラタンディッシュを熱しておいて、レンチン後スライド。

餃子は酢胡椒で食べるんですが、洗い物を増やすまい、と、

ダイレクトに酢と胡椒をふりましたよ。

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      /チン!!\

豆腐とお水を入れて、600Wで1分30秒。

あっという間に温奴完成。

こちらは食べるラー油で。

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     /チーン!!!\

いつものレンチン枝豆、600Wで1分40秒。

言わずもがな、いつもの味。

レンチンすること4分30秒。

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安定クオリティのひとり晩酌。

ビールが進んで、仕方なかったわ。








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今日はちゃんと夜ごはん作る!・・・予定。









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1月20日 夜ごはん

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レタスと豚肉のしゃぶしゃぶ・太巻き




とっても寒かった昨日。

東京は雪・・・降ったのかしら?

寒い日は鍋に限るよね、ってことで。

簡単にしゃぶしゃぶにしましたよ。

具材たち。

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メインは豚バラスライス。

ガラスケースの中、残り3シートでね。

2シートだと少し物足りない、でも3シートだと多いかも・・・

と思ったけど、面倒だったので、『これ全部。』と言ったら、

お店のおばちゃん、40%OFFにしてくれた!

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おばちゃん・・・裁量権あるだね。アリガトウ。

お揚げもしゃぶしゃぶにしたら美味しい、とどこかで見たので。

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少し厚めな正方形のお揚げ、三角にカットしてスタンバイ。

そしてお野菜。

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     /まるごとレタス!!!\

第2メイン食材:レタス。

旬でもないのに、レタスが1玉98円だったのでね。

芯を抜いて、手でざっくりとふたつに割っただけ。

そして山茶茸・葱・人参。

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付けタレは、毎度お馴染み美味しいポン酢と。

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スーパーテケトー配合の胡麻タレを用意。

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茅乃舎のお出汁で出汁を取ったお鍋に・・・

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・・・どんだけ入れるんだ、オイ。

この時、既に21時半過ぎ。

彼はとってもお腹が空いていたらしく。

上品に1枚1枚入れて、しゃぶしゃぶする、なんて余裕がなく。

具材をどんどん入れて、鍋にしやがりましてね。


グーパンチしてやろうかと・・・

レタスと豚肉を一緒にくるり。

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レタスのシャキシャキ感と柔らかい豚肉がベストマッチ!

レタスはほぼ水分なのでね、加熱するとかさが減って食べやすい。

その分栄養価は落ちるけど、ビタミンEと食物繊維は残るからね。

レタス1個、余裕で完食、何なら足りないくらい。

多いと思われた豚肉も完食。

レタス効果か胃もたれも全くナシ。

レタスしゃぶしゃぶ、美味しかったー!オススメです!

で、鍋の箸休めに。

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海鮮太巻きを。

モリモリ食べて、ビールごいごい。

千と千尋を最後まで観てから、寝ましたよ。









さてさて。

今日も寒いのかしらね、お江戸。

やること満載、どこから片付けようかしら・・・








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先ずは・・・接骨院?









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1月19日 夜ごはん

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赤魚味噌漬け焼き・豚汁・豆腐の卵とじ・枝豆



なんともちんまりとした夜ごはんですが。

いつものことですので、さらっとスルーしていただいて。

フライパンで焼くだけOKな赤魚がお安かったので、それで。

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・・・魚の盛り付けの向きが間違ってますけども。

その辺もさらっとスルーしていただいて。

タレのせいか、魚の脂なのか、やたらつるつるしてましてね。

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    /バラバラ事件発生!\

私の分、盛り付けの際に落としましてね。

もうテンションだだ下がりですよ。

ま、バラバラになった分、食べやすかったけどね。←強がりか。

と言うか、ちょっとしょっぱかったけど、美味しゅうございました。

おかずカウントの豚汁はストウブ18で。

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お味噌は手前味噌@2016

“豚汁”と銘打ってはいますが・・・豚肉ではなくベーコンです。

ベーコンも素は豚肉だからね。

そして冷奴では震えるので、ストウブ14で卵とじ。

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卵の量が多すぎて、豆腐が全く姿を消しましたが。

カニカマとわかめも入れました。

いつものレンチン枝豆もつまんで。

テンションが復活しないので、寝てやりましたYO!








さてさて。

今日は猛烈寒いらしいですよ、お江戸。

久しぶりに“本気の長靴”で出動かしらね。








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雪降っても良いから、電車止まるな。









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昨日。

人生初、大相撲観戦に。

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     /はっけよい!\

両国国技館へ行って来ました。

平日の昼下がりだと言うのに、両国駅は人・人・人!

両国駅に降りるのも人生初でして。

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改札出る前から、相撲一色ですよ。

人気力士の手形色紙なんかも沢山飾ってあってね。

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白鵬関の手形と手を合わせる、怪しい和装オジサン・・・

そそ、せっかく国技を観戦しに行くのでね。

和装コスプレ民族衣装で行きましたよ。

改札出てすぐのコンビニで、飲み物なんかをゲットしまして。

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      /盗撮。\

勿論私も和装コスプレ民族衣装で。

のぼりが沢山、この風景テレビで見たことあるわー。

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今、相撲観戦って大人気らしくて、チケットも入手困難らしく。

ウチは彼が随分前に前売券をゲットしていたんですが。

昨日は14時の時点で当日券も売り切れだったみたい。

ちょうど幕内力士が入る時間だったらしく、入待ちの人垣が出来てましてね。

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有名力士・・・とのことですが、すみません、名前存じ上げません。汗。

そしていよいよ国技館の中へ。

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ホント、人が多い。

世代的には60代過ぎかな?って年代が多かったように感じましたが。

それより何より、外国人旅行者の多さよ!!!

スモウレスラー、外人さん好きだもんね。

入るとパネルなんかが展示されてまして。

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解説読んでないけど、恐らく『織田信長が相撲を見る』みたいなヤアツ。

正面突き当りには、高そうなブツが。

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これ、テレビで見たことあるー。

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これもテレビで見たことあるー。

って言うか、豪栄道関の下の名前、豪太郎って・・・笑。

で、本当はもっと国技館内を探索したかったんだけどね。

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喉渇いちゃって。

席に着くなり、乾杯しました。

席は2階(3階?)だったので、土俵からは遠いけども。

取り組みの時に力士がぶつかり合う音とか、よく聞こえてね。

そりゃもう、凄い迫力ですよ。

十両の取り組みをいくつか見たら、幕内の土俵入り。

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わー、これもテレビで見たことあるー。

大きいねぇ。3Dだねぇ。

(るぅちゃん、さぶろー山さん、まだまだ全然細いから!←私信。)

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なんかわかんないけど、楽しー。

勿論横綱の土俵入りもね。

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白鵬だ、白鵬だー。

・・・って言うか、私、力士の名前とか全然知らないんだけどね。

後ろに座っていた外人さん達の方がよっぽど詳しかったけどね。

幕内の取組が始まる頃には、空いていた席もどんどん埋まっていって。

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あ。間違えた。

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そそ、満員御礼ですよ。

儲かってますなー。←下品だわ。

人気力士の取組には、懸賞もわんさか!

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懸賞1本、62,000円(税込)ですってよ。

儲かってますなー。←だから下品だってば。

テレビで見てると、のんびり試合しているイメージがあったんですが。

生で見てるとあっと言う間でね。

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結びの一番は白鵬関の白星でした。

18時、弓取り式までしっかり見学しまして。

そもそも相撲自体、それほど興味があるわけでもなかったんですが。

生で観たら迫力あって、結構面白かったです。

相撲大好きな彼はめっちゃテンション上がっていたので、

また機会があったら観戦したいと思います。




で、帰るべく外へ出たところで、人込みの中に義母様を発見!!!

なんたる偶然、なんたる奇跡。

両国駅は混んでいるから、水上バスで浅草へ出る、とのことで。

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ちゃっかり便乗して、予定外の船旅(?)を楽しんで。

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間近で見る、夜のスカイツリー、綺麗でした。

義母様と夜ごはんでも一緒に、と思ったんですが、

義父様が待ってるから帰る、とおっしゃったので、お別れしまして。

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     /おつかれ。\

猛烈にお腹が空いていた彼と私は、スタンディングな寿司屋さんへ。

言わずと知れたチェーン店ですが、この店、サワー半額をやっていて。

緑茶ハイが190円(税別)とか、神過ぎる。

お腹空いてるからね。

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食べて。

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食べて。

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モリモリ食べて。

炙りとろサーモン、マジうんまい。

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炙り〆鯖も1カン75円とか、信じられない。

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まだまだ食べて。

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炙りえんがわ、犯罪的な旨さ。

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ラインのお友達クーポンでゲットした焼きゲソ。

これ初めて食べたけどね、めっちゃうんまい!

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まだ食べるの?

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はい、食べますよ。

彼が焼きゲソにドハマりしてました。

緑茶ハイ→緑茶ハイ→レモンサワー、と飲みまして。

結びの一番。

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手巻き葉わさびで〆。

腹パン過ぎて半泣きになりながら、帰路につきました。




和装コスプレで、国技を観戦して、日本食の代表とも言える寿司で〆る。

“日本人”を堪能した1日でした。









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そしてまた増量しました。









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