１０月２８日　夜ごはん



クリームシチュー・塩レモンチキンソテー・レバーペースト＆パン




毎月２８日はＫＦＣ鶏の日！が定番の我が家。

ぶれずに、かたくなに、出来る限りぶれずに食べていたのに。



　　　　　　／ぶれた！＼

鶏は鶏でも、フライパンで焼いた塩レモンチキンソテーですよ。

今月は鶏の日じゃない時にＫＦＣ食べたし。

数日前にはデリバリーピザ食べたし。

ちょっとジャンクフードが過ぎるかな、と思ってね。

自粛、自粛。

半端野菜消費のために、ストウブでクリームシチュー。



じゃが芋・さつま芋・人参・牛蒡・蕪・インゲン・コーン入り。

たまに食べると美味しいね。



トースターで焼いただけのキャベツ＆オクラを添えました。

いつも行かないスーパーへ寄ったら、エエ鶏のレバーがあったので。

レバーペーストも作ったりして。



　　　　　／鶏かぶり。＼

・・・今気付いたよね。

ま、部位も形状も違うから、問題ないでしょ。

この日の夜ごはんも２２時過ぎ。

優しい嫁は彼の帰りをじっと待っていたわけですよ。

そこへ帰宅した彼のスーツから・・・煙草臭！

ウチ、２人とも煙草吸わないので、煙草臭＝飲んで来た、って言う証拠。



ぶちーーーん！！！



キレたよね。久しぶりにキレたよ。

飲みに行くな、とは言ったことないし、絶対に言わない。

でも、飲みに行くなら連絡して、っていつも言っているよね。

私のこと、なんだと思ってるんだ。

待たせてる実感はないのか。

明日から無視すんぞ。

コンニャロー。

・・・てな具合に淡々とね。

と言いつつも。



あまりにもお腹が空いて、我慢出来ずに。

彼が帰宅する前にビール１本飲んだことは内緒です。










さてさて。

今朝はまた一段と冷え込んでますよ、お江戸。

お布団が気持ちよすぎて困ります。








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土曜日の昼下がり。

皆さま、いかがお過ごしでしたでしょうか。

私、暇過ぎて。



折り紙なんぞしておりましたよ。

（暗い人・・・友達いないんだ・・・可哀そう・・・と言う心の声は仕舞っておいてね。）

先日買ったセリアの北欧柄の折り紙がカワイ過ぎてね。



箸袋以外にも何か使えるモノを、と思いまして。

切ったり貼ったりせずに作れる、ポチ袋を折りました。

先ずは縦横半分にちょっとだけ折って、４箇所折り線を付けて。



下を１ｃｍ程折って。



最初に付けた折り線のところまで折って。



下の両端を三角に折って。



出来た三角に合わせて、中心へ向かって折って。



上を最初に付けた折り線を中心に三角に折って。



三角の折り線にそってまた折って。



先を入れ込めば。



　　　　　　／完成！＼

箸袋よりは高度だけども・・・簡単でしょ？

野口さんを三つ折りにして。



すっぽり入りますよ。



福沢さんだって。



　　　　　　／諭吉は見た。＼

※お金で遊んではいけません。

福沢さんもすっぽり収まります。

使用例としましては、お年玉袋には勿論のこと、

飲み会なんかの会費をナマゼニで渡すのではなく、

これに入れて渡せば、ちょっと出来る女風でしょ？

一筆添えればなお良し。



マステやリボンを付けてもカワイイね。

年末へ向けて飲み会も増えるし、あと２か月でお正月だし。

お財布に２～３つ入れておくと、意外と重宝しますＹＯ！








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１０月２７日　夜ごはん



しっとり塩鯖プレート・厚揚げ炊いたん・枝豆




彼から『遅くなる。』と言われていたこの日。

ボリューム抑えめ、控えめ、なちんまり夜ごはん。

メインは塩鯖、いつもはオーブンの『過熱水蒸気』とやらで

身はふっくらしっとり＆皮パリ、に仕上げて貰うんですが。



　　　　　／ちんまり・・・＼

今回は尾の方のみのちんまりサイズ。

これだけの為にオーブン動かすのは何だか勿体ない。←ケチか。

なので。



熱湯風呂に入れること５分。

熱湯に入れると、程よく塩味が抜けて、臭みも取れます。

そしたら一度くしゃくしゃにして広げたアルミホイルにのせて。



アルミホイルをくしゃくしゃにすることで張り付き防止になります。

このままトースターへぽい。

２００度で７～８分焼けば完成。



熱湯風呂効果で、トースター焼きでもしっとり＆皮パリに。

しかも冷めてもパサパサにならずにしっとりを持続してくれるので

お弁当に入れる時なんかも、この方法オススメ。

塩鯖だけじゃなくて、塩鮭とかでも同様にイケますよ。

そんなしっとり塩鯖のお供には。



すだち・茹で卵・鶏せせりともやしのナムル・トマト・オクラ。

塩鯖は・・・やっぱり半身にすれば良かった・・・タリナカッタヨ。

厚揚げ炊いたんはストウブ１４で。

手前味噌仕立。



そしていつものレンチン枝豆。



ちんまりし過ぎかな、と心配でしたが。

夜ごはんはこのくらいのボリュームで十分かも。

と言うか。



もっと少なくても良いみたい・・・

加減が分からん。









さてさて。

彼は仕事へ行ったので。

私はフラフラ、お出掛けでもしましょうかね。







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そうそう、衣替え。

完了しましたー！

やっとね。


    

   

    

    
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