10月29日 夜ごはん
南瓜のニョッキ・サラダ
日本でもここ数年でしっかりと定着したイベント:ハロウィン。
マンションの子供会では、毎年ハロウィンイベントをやっているようで。
頭にナイフが突き刺さった男の子とすれ違って、
笑いが止まりませんでしたよ。
ま、そんな話はさておき。
何となくハロウィン感を、と思って、南瓜のニョッキを作りました。
レシピのリンクを貼りましたが・・・かなりアレンジしてます。
フープロでばいーーーんと作るのは一緒ですが。
挽肉とインゲン入りの軽いクリーム(正確には牛乳)ソース。
ニョッキって頻繁には食べないけども、たまに食べるとオイシイ。
毎度毎度のテケトーサラダは春菊で。
モニターでもらったニンジンドレッシングで。
葉物野菜の値段も随分落ち着きてきたねー。嬉しいわ。
泡で乾杯して、ちゃちゃっと食事を済ませた後に。
/TRICK or TREAT!\
彼が買って来たコンビニスイーツ。
『え?これ黒猫?トトロじゃないの?』
・・・オジサンには黒猫とトトロの区別がつかない模様。
そして。
/TRICK or TREAT!\
黄色いこちらは見たまま、南瓜のケーキ。
でもこれ、後ろから見るとね・・・
/ひゃっはーーー!\
・・・ふなっしー?
久しぶりにクリーム系のスイーツを食し、速効胸焼けでした。
で。
今日がハロウィン本番なのね。
仮装して出勤・・・・・・
しませんよ。
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