ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

July 2016


7月16日 夜ごはん

IMG_0788

ハンバーグプレート・アンチョビポテト・茄子のポタージュ





予定通り、ハンバーグですよー。

ストウブで焼くか、ニトスキで焼くか。

悩んで悩んで悩んで悩んで。

ニトスキで表面焼いてからオーブンへぽい方式にしました。

IMG_0793

結構デカイけど、1人分に使っている挽肉は100g程です。

ソースはケチャップ+ソース+粒マスタードのテケトー調合。

オーブンで焼くと、ふんわり仕上がるのね。

IMG_0801

肉汁をお伝え出来ないのが残念ですが・・・

ジューシーでしたよ。

そんなふんわりジューシーハンバーグのお供に。

またまた炊きました、ひと手間で美味しいトウモロコシごはん

今回はココハンMで2合炊き。

IMG_0785

このトウモロコシごはん、ホント美味しくて。

さっそくお試しいただいたブロ友さん達からも、太鼓判頂きましたYO!

ココとかココとかココ、ご参照。←みんな、ありがとー!!!

トウモロコシをポロポロ外す作業も、そんな手間じゃないよ、と。

IMG_0786

是非皆さんもお試しを。

他、テーブルの空間を埋めるべくテケトー調理のアンチョビポテトは。

IMG_0790

びっくりするほど美味しそうに見えない件。

ズッキーニがいけなかったのかしらね。

不味くはなかったけど、想定通りの味でしたわ。

先日の茄子の煮浸しの残りをポタージュにリメイク。

IMG_0798

上にのせたフライドオニオンが強すぎて、茄子の風味が死んだ件。

トッピングって・・・結構大事なのね。汗。

まとまりがあるようなないような、カオスな食卓・・・

IMG_0789

腹パンでした。










さてさて。

今日もひとりぼっちを満喫しましょうかね。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング












何して遊ぼうかなー。











  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑






















7月15日 夜ごはん

IMG_0774

KFC・ポテト・コールスロー




雨が降ったり止んだりだった昨日。

夜ごはんはハンバーグにしようと、挽肉を冷凍庫から冷蔵庫へ移して。

スケスケおパンツ作りに精を出していたら、彼から電話が。


彼 : 今日の夜ごはん決まってる?

私 : うん、ハンバーグの予定。

彼 : ふーん・・・キャベツあったっけ?

私 : あるよー。何で?

彼 : じゃ、KFC買って帰るから。サラダよろしくね。


ツー・・・

ツー・・・

ツー・・・

ツー・・・


ジャイアン発動。


私言いましたよね?

ハンバーグって言いましたよね?

KFC買って帰る?

意味わかんないんですけど。

IMG_0775

と言いつつ、食べたけど。

なんかちっさくね?

ポテトはストウブスカッタブルディッシュで温め直して、チーズふって。

IMG_0772

言われた通りにコールスロー作って。

3回おかわりしたわ。

IMG_0778

解凍した挽肉、どうしてくれるんじゃいっ。

IMG_0771

     /ひどいよ、ジャイアーン!\

今日の夜ごはんはハンバーグです。

変更不可です。









さてさて、3連休ですよ。

実は私、この休みを使って帰省しようと思っていたので、

昨日から何気に6連休に突入しているんですが。

予定が変わって、結局東京残留。

彼はお仕事。


暇すぎて泣きそう。


どこかへ行きたい。









ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング













掃除でも・・・しようかな・・・・・・









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑






















最近“手ぬぐい愛”が、どうにも止まらないワタクシ。

100均パトロールをしては、目ぼしい手ぬぐいを買ってまして。

ネットで、手ぬぐいを使ったお子様用甚兵衛とかパンツを見ましてね。


大人用もイケるんじゃね?


ってことで。

思い立ったが吉日。

IMG_0764

      /イケた!\

はい、イケましたよ。出来ましたよ。

手ぬぐい2枚使用。

IMG_0748

いつものように、レトロなアイロン台とミシンを駆使して。

IMG_0756

30分かからず、大人用のおパンツが完成しました。

サイズ感は女性用Mサイズ。

涼しいしお風呂上りにイイかも!と、『湯上りパンツ』と命名。

嬉々として試着、鏡の前に立ってみたところ。


ネエさん、事件です!!!


うっすら予想はしていたんだけどね。

IMG_0767

     /スッケスケ!\

縦糸×横糸から成る手ぬぐい。

だからこそ色んな用途で使えるんだけども。

子供用の甚兵衛やパンツだったら問題ないかもしれないんだけども。


大人の女性用と思うとね。


IMG_0768

     /ダメ!絶対!\

家族からですら、クレームが出そうなスケ感。

材料費も安く、簡単で、結構カワイイのに。


完全お蔵入り。


決定。

で、もう1枚おパンツ作ろうと思って買ってきた手ぬぐいは。

IMG_0769

あずま袋にしておきました。

アメリカーーーンなおパンツ、作りたかったのにな・・・ううっ。泣。









ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング












水着の上に履くなら・・・アリ?←ナシだろ。











  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑






















7月14日 夜ごはん

IMG_0734

まぐろ丼・茄子の煮浸し・胡瓜辛子漬け・枝豆・冷奴・キムチ




風邪っぴき1号&2号、休肝日です。

飲めなくはないけど飲まない方が絶対に良いよね、と言う大人の判断。

なのでしっかりごはんを食べましょう。

IMG_0736

     /まぐろ丼。\

お肉もお魚も俄然赤身派ですが、昨日は妙に中トロに惹かれましてね。

つやつやの中トロをゲット。

ココハンSでごはんを1合だけ炊いて、丼にしました。

とは言え。

IMG_0747

     /ごはん<ツマ!\

ツマは一度洗う派です。

とろける中トロ、美味しゅうございました。

伯母便の茄子、絶賛消費中につき、ヒロミさん家の煮浸しをパクリましたよ。

ストウブ18で。

IMG_0726



ヒロミさん家のは澄んだお出汁だったのに、我が家のは濁ってる・・・

それは、作り手の心の濁り すりおろし生姜を入れたから、デス。

彼の帰宅時間が予想以上に早く、冷やす時間が取れなくて。

IMG_0728

氷水で冷やしてみるも・・・間に合わず。

微妙にぬるかったけど、まぁヨシとしましょ。

IMG_0740

いつもの胡瓜辛子漬けも、漬かり具合は微妙。

IMG_0746

伯母便の枝豆、あと1回分くらいあるかなー。

IMG_0735

冷奴と。

IMG_0743

キムチは。

IMG_0742

特筆事項ナシ。

休肝日は会話も弾まず、食べることに集中してしまうので。

IMG_0732

サクッと食べ終えちゃいました。










さてさて。

風邪が本格悪化する前に、耳鼻科行きましょ。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング











今宵も休肝日かしらね。










  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑






















7月13日 夜ごはん

IMG_0716

キャベツとアンチョビのスパゲッティ・野菜のテリーヌ




風邪っぴきパスタ番長、職場放棄です。

彼:休み、私:仕事、だった昨日。

夜ごはんは当然パスタ番長登板かと思いきや。


一向に動く気配を見せず。


風邪っぴきだから仕方ない、と思い、私が作りましたよ。

IMG_0718

たっぷりキャベツにベーコン、アンチョビフィレで旨味UP!

スパゲッティは2人分で130gなのに、キャベツのおかげで満腹でした。

先日仕込んだ野菜のテリーヌがまだ残っていたので。

IMG_0694

ストウブのハーフテリーヌ型、4~5人分用かな。

ハーフじゃないテリーヌ型も欲しいと思っていたけど。

消費するのが大変そうなので、やっぱり我が家にはハーフで十分。

と、話がそれましたが。

IMG_0724

如何せん薄味に仕上がってしまったので、柚子胡椒で食べてみたら。

めっちゃ美味しく食べれましたよ。

で、風邪っぴきさんにお付き合いして、休肝日にしようと思っていたのに。

『1杯だけ。1杯だけで良いから飲みたい。』と懇願されまして。


結局ビールごいごい飲んだYO!


アルコールに薬・・・良い子はマネしてはいけません。

そして私も。


感染した模様。


喉イターーーイ。

鼻水タラーーー。

・・・耳鼻科行こ。












ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング











木曜日・・・休診だ・・・・・・ちーん。












  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑