ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

July 2016


7月25日 夜ごはん

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鯵の開き・無水肉じゃが・豆苗ナムル・トマたま・冷奴




猛烈鯖モードだった昨日。

一応彼に『鯖と鯵と秋刀魚(いずれも干物)、どれが良い?』と聞いてみたら、

『鯵。』との回答。


・・・聞かなきゃ良かった。


鯵の干物はオーブンの『干物』コースでぴぴっとな。

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美味しいよ。

美味しいけどね。

・・・鯖食べたい。

肉じゃがはストウブ18で。

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味付けは少量の白だし。

無水だとじゃが芋ほっくほくに仕上がるね。

肉・・・と言いつつ、ベーコンですが。

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大好きな豆苗はナムルで。

すりおろしニンニク・ごま油・ウェイパー・白ごまで和えるだけ。

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うっかりトマトを大量に買ってしまったので、トマたま。

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毎日食べてる冷奴。

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相変わらずの風邪っぴきには、雑穀米と納豆をお付けして。

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方や、どうしてもビールが我慢できなかった人は晩酌セット風で。

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彼が薬を飲み切るまでは休肝日のお付き合いをしようと思っていたのに。

やっぱり無理だった件。

どんまい、私。











我が家の風邪っぴきさん。

タイミング良く休日出勤の振替で本日お休み。

大人しく寝ているようなので、私も自由に過ごしましょうかね。











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3度の食事の世話がちと面倒だけども。










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7月24日 夜ごはん

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豚の生姜焼き・根菜汁・雑穀米・しいたけマヨ焼き・胡瓜辛子漬け・冷奴




えづくほどの激しい咳と発熱でぐったりしていた彼ですが。

ほぼほぼ1日ベットで過ごし、何とか平熱になりまして。

とりあえずモリモリ食べて元気になぁれ、と、手っ取り早く・・・肉。

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生姜焼きは立派なお肉よりも小間で作る方が好き。

生姜たっぷりで、元気になる!・・・はず。

根菜汁にはその名の通り根菜をたっぷりと。

大根・人参・牛蒡・玉葱・じゃが芋・さつま芋。

って言うか、さつま芋から派手に芽が出ていた件。

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      /珊瑚かっ!\

このまま土に植えたら、立派なさつま芋が出来るかしらね。

根菜汁はストウブ20でたっぷり作って、朝ごはんにも食べました。

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ごはんは雑穀米、ココハンMで2合炊き。

彼には大盛りで。

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何を作るか考えずに、とりあえず買ったしいたけ。

そろそろヤバそうだったので、マヨのっけてトースターでチン。

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いつもの胡瓜辛子漬けと。

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特筆事項ナシの冷奴。

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彼にお付き合いして、私も休肝日にして。

彼は21時前に就寝。

さすがに私は全然眠くなかったので、22時過ぎまでは起きてましたよ。

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今日も休肝日かしらね。









気付けば7月最終週。

週末にはお楽しみもあるし。

頑張りましょ。











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そろそろ梅雨明け?










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今月に入ってすぐくらいかな、彼が風邪っぽい症状になったのは。

既に耳鼻科へも3度程行っていて。

その間、私にも感染したりして。←2~3日で治った。

彼はずーーーっとゴホゴホしてるんですが。

(もはや風邪以外の病気ではないかと思われるんですけども。)

昨日ついに。


発熱。


みみっぴ(体温計)したら38度ですよ。

寝込みましたよ。今も寝込んでますよ。

お祭り・・・行きたかったのに・・・・・・




7月23日 夜ごはん晩酌

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大好物いろいろ




あまりの体調不良に早めに仕事を切り上げて帰宅した彼には

とりあえずレトルトカレーを食べさせて。←鬼嫁。

私はひとりでのんびり晩酌ですよ。

いつものレンチン枝豆と。

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納豆にキムチのっけたのと。

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愛して止まない、☆サカキ☆さんのらっきょうと。

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☆サカキ☆さんの生姜。

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大好物をアテに、3本つるっと空けました。

まだまだイケそうだったんだけどね。

彼の最悪の事態(救急車呼ばなきゃ、とか)を考えて、止めておきました。

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ひとり晩酌、結構好き。









で、とりあえず彼の熱も37度台になったので。

元気になるごはんを作るべく、お買い物へ行かないとね。












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食欲はあるらしい。











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相も変わらず100均パトロールに余念のないワタクシ。

今日は久しぶりに“キャンドゥ”へ行ってみましたよ。

同じ100均でもお店によって置いてあるモノが違って楽しいー♪

で、キャンドゥでの戦利品がこちら。

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保冷材とバンダナ。3点で324円(税込)。

この保冷材。

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   /凍らせてもかたくならない!\

100円なのになかなかの優れもの。

しかもサイズも5cm×25cmと嬉しい大きさ。

別売りのカバーをして使ってね、とありまして、その別売りカバーを見たら。


ぜんっぜん可愛くない!


カバーだもんね。可愛さ求めて作ってないよね。

ってことで。

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バンダナでカバーを作りますよー。

このバンダナ、よくある『綿100%』ではなく、ポリエステル素材。

なのでしなやかでつるつるした感じ。

吸水性なんかを考えると綿100%が断然良いけど、こっちの方がちとオサレ。

ネイビーと白、2枚作りますよー。

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毎度毎度のレトロなアイロン台はスルーしていただいて。

端を1cm程ずらして三角に折ってアイロンで線付け。

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輪の方の中心に保冷材を置いて、待ち針を打って、しつけもせずに縫います。

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黒い線の通りに、1箇所縫うだけ。

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      /完成!\

簡単過ぎてすみません。

ホント、1箇所縫うだけ。

縫ったところに保冷材を入れて。

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どうぞお使いください。

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角を1cmずらして縫った短い方に折り曲げて使います。

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1cmずらして縫ってるのは、後ろから“ちょろっ”と出るのを防止するためです。

ネイビーもカワイイ♪

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そそ、冷やすのはね、首の後ろ側より前側が効果的。

鎖骨の上辺りにある太い血管辺りを冷やした方が涼しくなります。

ま、後ろ側を冷やしても良いけどね。

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作業時間5分・・・いや、3分もあれば十分。

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思ったよりも可愛く出来たYO!←自己満足。

今年はバンダナ大流行しているらしいから、これなら普段使いも恥ずかしくないよね。

夏本番に備えて、皆さんもいかがですか。















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保冷ジェルの使用感についてはまた後日。











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7月22日 夜ごはん

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シシャモの南蛮漬け・豚ペイ焼き風・冬瓜炊いたん・キムトマト




茶色な食卓。

緑がなかったわー。油断したわー。

ドンマイ、私。

パスタ続きだったので、夜ごはんはお醤油味!と決めてました。

我が家でブームの米酢をたっぷり使って、南蛮酢をひと煮立ちさせておいて。

焼いたシシャモをガシガシ入れて。

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切っておいた野菜をのっけたら、蓋して放置。

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予熱で野菜に火が入るのでね。

粗熱が取れたところで冷蔵庫へ。

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シシャモだと頭からむしゃむしゃイケるので、食べやすくて良いね。

お野菜も歯ごたえしっかり。

酸味も程よく、美味しゅうございました。

豚ペイ焼き風は。

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何だかジブリ映画に登場しそうな風貌ですが。

中身はキャベツ炒めです。

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って言うか。

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     /残骸・・・\

まぁ、こんな感じです。

冬瓜はストウブ14で、小エビと炊いてとろみつけました。

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トマトとキムチをごま油で和えたモノもお付けして。

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枝豆もチンしようと思っていたんだけど、この時すでに21時半。

食べ過ぎかな?と思ってやめたんだよね。

そんな訳で。

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      /茶色!\

食べ始めが遅かった(彼の帰宅が遅かった)ので。

久しぶりに23時過ぎ就寝でした。











今日は近所のお祭り。

浴衣着て、ビール持って、冷やかしに行こうかな。











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お祭りフードは買いません。

高いのにマズイから。











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