ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

July 2016



あらやだ。

もうこんな時間。

起きてますよ、生きてますよ。

二日酔いでもないですよ。

ただね。


風邪はこじらせましたよ。


朝から鼻水が止まらんです。 








昨日は。

彼が仕事の後に地元の飲み会へ行くと言うので。

朝から晩まで私ひとりぼっち、かわいそうじゃん、ってことで。

まるこさん
にお付き合いいただき、おデートしてきましたよ。

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お店はまるこさんが予約してくださいまして。

3日連続休肝日空けのビール、沁みました。

お通しのポテサラやら。

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蛸の吸盤のから揚げ。

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豪勢な刺し盛りをつまんで。

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お酒のピッチは控えめに、ビールの後に生レモンサワーともろこしハイ飲んで。

時間きっちりに追い出されましたのでね。

当然2軒目へ。

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2軒目は泡で乾杯。

そうそう、浴衣割引とかやってるかな、と思って、浴衣で行ったんですが。

全くやっていなかった件。

そしてこれはお通しのパン。

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2軒目でももりもり食べて。

サザエとか。

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トウモロコシのかき揚げとか。

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イワシのアヒージョとか。

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泡をボトルでおかわりしたんだけど、時間までに飲み切れず。

お料理も結構残しちゃったな・・・残念。

で、風邪完治率75%、ここで帰ればいいものを。

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3軒目。

楽しいとすぐに調子に乗るタイプです。

3軒目は日本酒をちびちびと。

このお店で、トントン様も合流。

何を食べたかイマイチ覚えていませんが。←オイ。

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この他にパクチーのから揚げとかごはんも食べたんだけど。

写真がナイ・・・

そうこうしているうちに、彼から帰るメールが入り。

彼より早く帰る予定が、帰ったら彼が爆睡してました。てへっ。

そんなこんなで楽しい夜を過ごし。


こじらせ女史。


朝から声は出ないし、ゼロゼロ系の咳は止まらないし、鼻水も出るし。

自業自得、已む無し。





まるこさん&トントン様、いつもありがとデス。

また宜しくお願いします♡











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さて。お昼寝しよ。











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7月29日 夜ごはん

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塩鯖・牛すじと豆腐のとろみスープ・もずくと胡瓜の酢の物・卵焼き・枝豆




ついに。

念願の。


塩鯖。アイ♡塩鯖。


猛烈鯖モードからかれこれ数日。

ようやく塩鯖にありつけましたよ。

こんな切り身じゃ満足出来ませんでしたよ。

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休肝日の日は、汁物もなんとなくあった方が良いかな、と思っちゃって。

下茹で済みの牛すじを冷凍庫から発掘。

水切りした豆腐とオクラ・トマトで、韓国風なとろみスープにしました。

ストウブ14で。←写真ナシ。

ラー油ちょろりで、美味しかったです。

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胡瓜スライスともずくで酢の物。

しらすも少し入れました。

さっぱり箸休めに最適。

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何となく食べたくて、出汁巻卵ではなくて、卵焼き。

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彼には雑穀米もお付けして。

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私はごはんなしで。

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レンチン枝豆つまみつつ、予定通りの休肝日。

休肝日を3日連続でするなんて。


自分史上最長記録と思われますよ。


休肝日もしてるのに、抗生物質も飲んでるのに、風邪は完治率75%。

そろそろアルコール消毒、しちゃう?

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うふうふ。











梅雨明けしたら、太陽の本気度が違う気がする・・・

差し込む光が痛いですよ。

じっとしていても汗が出る・・・












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シャワーしてエアコン付けよ。











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7月28日 夜ごはん

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KFC・ポテト・コールスロー




28日=にわとりの日、ぶれずにKFCですYO!

オリジナルチキン4個とクリスピーチキン3個で1,000円。

お得だよね。

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オリジナルチキン2個で限界なんですけど。

KFC食べ放題とか・・・意味わからん。

ポテトは自家製。

レンチン後フライパンで揚げ焼き。

ストウブスカッタブルディッシュに移してチーズON。

お手軽うんまい。

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コールスローも作ります。

今回はマヨ少なめ、米酢多め。

かなり酸っぱくなりました。

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予定通り休肝日。

彼に至ってはかれこれ1週間近く飲んでないかも?

お酒飲まないと薬の効きが良いような気がする。←当たり前。

今日も休肝日にして、完治目指す!









ようやく関東も梅雨明け。

いよいよ夏本番。

乗り越えられるかしら・・・不安。













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既に首に汗疹が・・・











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7月27日 夜ごはん

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コンキリエ・紫蘇ベーゼ・サラダ・パン




夫婦揃って、ゲホゲホゴホゴホ、絶賛体調不良だった昨日。

キッチンに立つのもちょっとツライ・・・と思いつつ。

前日JAでゲットした紫蘇が気になってね。

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      /もっさり。\

これで108円、やっすいわー。

スーパーで10枚108円、もう買えないよね。

葉を全部取って、何枚かは別のお料理用にタッパーで保存。

もっさり紫蘇とニンニク・松の実とオリーブ油でばいーーーんとペーストにして。

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             /紫蘇ベーゼ!\

ジェノベーゼならぬ紫蘇ベーゼ。

我が家、結構"ベーゼ"好きで、色んな"ベーゼ"を試してるんですが。

春菊とか。パセリとか。パクチーとか。)

紫蘇でやるの、初めてかしらね?

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全く見えていませんが、海老・じゃが芋・インゲン入り。

紫蘇ベーゼ、思ったより紫蘇感がなくてね。

バジルに近いかな。

追い紫蘇たっぷりで、美味しゅうございました。

ペーストは残ったので。

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きゅみ様にならって、板状にして冷凍しました。

いつか私を助けてくれることでしょう。

で、サラダは。

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まるごとトマト&葉っぱ。

・・・ではなくて。

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トマトのファルシサラダです。

玉葱と胡瓜を米酢で和えてトマトに入れて、ソフト冷凍庫(固まらない冷凍庫)で

キンキンに冷やしておきましたよ。

さっぱりしてお口直しにぴったりでした。

そしてパンはセブンイレブンのごまチーズフランス。

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ずっと気になってたんだけど、なかなか買う機会がなくて。

ごまが香ばしくて、パンもうんまい。

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     /チーズIN。\

クリームチーズ入り、赤ワインに合いそうなパン。

これはリピ決定ですよ。

二人共、ゲホゲホゴホゴホだったので、当然の如く休肝日。


20時半に寝ましたYO!


普通に寝れたわ。










で、絶賛風邪っぴきなんですが。

昨日は37.6度まで熱が上がり、ドキドキしましたが。

今朝は36.9度。←微妙…

とりあえず、大人しく過ごします。












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今日も休肝日。











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7月26日 夜ごはん

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チキングリル などなど




朝・昼・夜。

三食の食事の支度をするこのストレスよ。

ホントもう。


面倒臭い。


飯炊きじゃねぇ!と何度叫んだことか。←心の中で。

夜ごはんは簡単に、グリルにさせて頂きましたよ。

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去年行ったバリで大量に買って帰った、オリエンタルなスパイスで漬けた

鶏胸肉がメインの、お野菜多めのグリル。

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何が旨いって・・・やっぱりじゃが芋が神。

鶏胸肉もしっかり味でビールがススム♪

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お口直しに胡瓜スティックと。

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JAでゲットしたパクチー。

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オリエンタルチキン×パクチー、最高っす。

引き続き風邪っぴきな彼は、炭酸水に雑穀米。

楽ちんグリルで何とか乗り切った夜でした。









で。

やっぱりと言うか、何というか。


喉が痛い。


そりゃあね、うつるよね。

風邪をうつされると、何でこんなにムカつくんだろ。

やり場のない怒りから、彼に優しく出来ません。












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鼻水も出る。










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