ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

June 2016


6月29日 夜ごはん

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蛸じゃがジェノベーゼ・サラダ・パン




2人揃ってお休みだった昨日。

夜ごはんは当然パスタ番長の登板となるわけでして。

蛸とじゃが芋のジェノベーゼパスタ。

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5cmくらい残っていたズッキーニも入れました。

ジェノベーゼはJAでゲットした、味の濃いバジルで作成。

飾りのバジルは家庭菜園から収穫。

我が家の家庭菜園↓↓↓

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バジルも仲間入りしました。

紫蘇とパセリも欲しい・・・

と、話がそれましたが、パスタはフィジリ、2人分で140g。

手元でレモンをきゅっと絞って、美味しゅうございましたー。

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サラダはいつもの感じで。

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     /やっつけ。\

乾杯ビールの後は、キンキンに冷やした白ワイン。

最近飲み過ぎかな・・・

調子がイマイチ。










今年も半分が過ぎますな・・・

早い、早すぎるっ!

2016年後半は、休肝日頑張ります。












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と言いつつ。

今日も飲みますYO!










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昨日は。

前の(と言っても、6年前くらいに退職した)職場の上司が70歳を迎え、

完全に現役を引退します!の会へ参加してきましたよ。

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平均年齢50歳オーバー(一番上が70歳、一番下が私!)なアダルト会。

総勢12名。(男:9、女3)

ちょっと小洒落た個室。


会社の施設です!!!


現役社員の他、OBやOG、とにかくその会社の人しか使えない施設なんですよ。

古い建物をリノベーションして3年くらいかな。

綺麗だしお値段は良心的だし、すんばらしい施設ですよ。

前菜から始まる和懐石。

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生湯葉・烏賊黄身焼き・石川芋・鮎一夜干し・つみれ。

これだけで相当飲めるってもんよ。

ちなみにお酒類もほぼ市場価格、ホントお安い。

お椀:雲丹安平 白瓜・人参・柚子。

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お上品かつ美しい椀。

雲丹は・・・

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      /ここだよ!\

はい、ちゃんとありました。

お造り:鮪・鱸洗い・胡瓜の葉・花丸胡瓜・妻一色。

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って言うか獺祭!!!

市場では入手困難だと言うのに、大量に用意してあります、と言うではないか!

しかも4合瓶が3,100円!!!

どんなルートで入手してるんだろ・・・気になる・・・(そして欲しい・・・)

焼き物:鰻蒲焼き・奈良漬け。

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口の肥えたオジサマ方、口々に『この鰻ニセモノだ。』と。

1切れ食べて、欲しそうなオジサマに進呈しました。

冷菜:海老・鳥・馬鈴薯・パプリカ・龜甲餡。

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茶碗蒸しね。

これがなかなかのサイズでねー。

私はこの時点でほぼほぼ満腹ですよ。

強肴:黒毛和牛フィレステーキ・南瓜・オクラ・壬生菜。

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南瓜とオクラだけ食べて、お肉はオジサマへ。

もうホント無理。ビールも入らん。

食事:冷やしかき揚げ蕎麦。

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だーかーらー。

もうお腹いっぱいだってば!

かき揚げ一口かじって、蕎麦2~3本食べて、オジサマへ。

(食べさしを大先輩へ流すダメダメ人間→私だよっ。)

甘味:赤メロン・杏仁豆腐・白玉粉。

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前菜から甘味まで、全8種の和懐石、腹パン過ぎるわ。

そして、忘れていませんかね?

ここ、この場所。


会社の施設ですから!!!


お抱えコックさんに教育された中居さん。

お料理もお酒も激安。


福利厚生、万歳!!!


沢山のオジサマ達とおしゃべりしまして。

美味しく楽しい夜でした。











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腹パンで全然飲めませんでしたよ。











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6月27日 夜ごはん

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赤魚・金平牛蒡・ポテトサラダ・枝豆




やる気・・・ゼロ。

やる気は全くないんですが、飲む気だけは満々だった昨日。

冷凍庫から赤魚の干物を発掘して、オーブンの『干物』コースでぴぴっとな。

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絶対に反るんだわ。なんで?

身厚の赤魚、うんまい。

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金平牛蒡はベーコン入り。

ベーコンの旨味でめっちゃ美味しいじゃん!

今後、金平はベーコンで作る。メモメモ。

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至ってフツーのポテサラ。

美味しいマヨで作れば何でも美味しくなる法則。

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いつものレンチン枝豆もつまんで。

乾杯ビールの後、日本酒に切り替えまして。

日本酒、久しぶりだったからかな。


美味くて。


彼:私=1:3くらいで飲んじゃって。←もちろん1本空けた。

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今朝、プチ二日酔いでしたよ。

飲めなくなったな、ホント・・・










さてさて。

本日雨ですよ、お江戸。

夜、飲み会なんだけどな・・・

長靴かしら。













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飲み過ぎ注意。










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6月26日 夜ごはん

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ツナとトマトのオイルパスタ・サラダ・パン




あっついあっつい1日だった昨日。

夜ごはんは簡単パスタ。

彼が仕事だったので、已む無く私が・・・と思っていたら、

お風呂上りのパスタ番長が自ら進み出て作ってくれましたよ。


最終段階だったけどね。


やるなら最初から最後までやってくれ。切望。

ツナとトマトのさっぱりオイルパスタ。

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フレッシュバジルとケッパーで爽やか仕立。

麺はスパゲッティーニ・・・の予定が、100gしかなくて。

已む無くスパゲッティ、2人分で140g。

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塩味には塩ではなくパルメザンチーズを使っているので、

ツナのコクと相まって、美味しゅうございました。

そして、やっつけ感が否めないサラダ。

ホント、私のサラダスキル・・・ヤバイ。

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パゲットはガーリックバウダーふって、ガリトにしました。

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キンキンに冷えた白ワインでも飲みたいところでしたが。

ビールで我慢、我慢。

まさかの22時前就寝でした。











さてさて。

今日も良い天気ですよ、お江戸。

日傘必須ですわ。












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ちょっと動いただけで汗だく・・・












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私、普段は本も雑誌もあまり買わないタチでして。

1回見たらあまり見直すこともないし、情報はネットで十分だし。

そんな私が、久しぶりに雑誌を買いましYO!

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     /SPRiNG\

はいはい、そうですよ。

完全に・・・


付録狙い。


付録史上初らしいんですよ、“かごバッグ”が。

アマゾンでも楽天でも売り切れ続出らしくてね。

慌てて近所の本屋へ行ってみたら・・・


山積み置いてありました。


って言うか、本当に雑誌買うの久しぶりで。

最近の雑誌って、付録って、すんごいのねー!!!

付録なのにそのクオリティの高さにびっくり。

他にも色々欲しくなっちゃった。

で、気になる今回の“本格かごバッグ”ですが。

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タテ19cm×ヨコ30cm×マチ9cm、BEAMSですよ。

かご部分はしっかりと編まれていて、引っかかることもなく。

持ち手はカーキ色のナイロン生地。

裏地もちゃんと付いてるよ。

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流行のバンダナ柄、シャカシャカのナイロン生地。

防水・・・ではないだろうなー。

バッグの上部にボタンが付いてるのも良いよね。

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私、普段長財布を2個持ちしてるんですが。(家計財布と自分財布。)

長財布2個・携帯・鍵・エコバッグと言った、買い物必需品は普通に入ります。

500mlのペットボトルは頭が少し出ちゃうかな。でも入ります。

雑誌の付録を持って電車に乗る勇気は正直ないですが、

近所へのお買い物なら普通に持って行けます。カワイイです。

この夏、たっぷり働いていだだきますYO!











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この雑誌、ターゲットは20代前半女性と思われますが。

アラフォー永遠の28歳の私でも楽しめる内容でしたよ。

付録付きで780円、オトク感あるよね。











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