ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

June 2015



昼ビーは?

昼ビーじゃないの?


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昼ビーはオアズケでした。

で、このお店の帰り道のお約束は。


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ガーリガリくん。

そして、もってる男:T氏。


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アタリ!!!






6月9日 夜ごはん




ポークチャップ・オニオングラタンスープ・蕪とアスパラのホットサラダ





豚カツ用のお肉をお安くゲットしたものの、揚げる訳もなく。

(我が家、家で揚げ物しません。禁止です。)

普通にポークソテーにしようと、筋切りして、塩レモン塗り塗りして。

いざ調理開始、な時に。

たまには違った味で、と思い直し。

きのこたっぷり、ポークチャップにしました。

『懐かしい・・・なんか給食で食べたことあるような味。』だそうです。




そして我が家も、とうもろこしごはん!




ポークチャップには絶対とうもろこしごはん!と決めてました。

ストウブ18で2合炊き。




おこげしっかりバージョンで。

(実は彼があまりおこげ好きではない・・・)




ま。

このコーン。



冷凍食品だけどね。





前日の夕方、108円で売っていたとうもろこし。

翌日の午前中に買いに行ったら168円・・・

どゆこと?

何だか悔しくて買えず。

フレッシュとうもろこしで作るのは、またの機会と言うことで。

はい、貧乏性ですが何か?

他、久しぶりに作ったオニオングラタンスープ。

何だかすんごい美味しく出来ちゃって。

しかも、バゲがなくて、上にお麩のせたんだけど。

これがまたすんごい良い感じで。

オニグラにはお麩、これ新定番。




ストウブホットプレートでホットサラダ。

アスパラ、安いよねー。

1束まるっと使って、蕪と、冷凍庫にいたエビを少々。

蒸し焼き3分くらいかな。

超簡単。




休肝日の翌日は、やっぱりアルコールが沁みます。

命の水。














さてさて、今日は彼もお休み。

暑くなるみたいだし。

やっぱりアレですかね。












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アレ。

そう。

昼ビー。






6月8日 夜ごはん




かきたまにゅうめん





彼が珍しく『FB繋がりの人達と飲み会』だった昨日。

(しかも午前様。月曜日から元気ですね、アナタ。)

いつものテケトー晩酌にしようと思ったけど、何だか無性に食べたくなってね。

お久しぶりにかきたまにゅうめん。




白だしが小さじ1程度しかなく、めんつゆ使用。

しかもとろみつけるの面倒で、とろみもなし。

うーーーん・・・

やっぱり白だしで、とろみもつけた方がうんまいと思います。

とは言え。

つゆまで全部飲み干しましたよ。ぶひっ。

で。

何が断腸の思いかって。

コレ。






お茶。フォント8。




する。すれ。せよ。(『する』五段活用より。)と、幾度となく思い。

思うだけで、いつも流され。

でも、昨日は意志固く。




休肝日。しつこくフォント8。




実にこの日以来・・・

最近、慢性的な倦怠感、胃のもたれ、足のむくみ、等々。

ちょっと調子悪かったんだよね、実は。

少しは肝臓労らないとね。

と、あらためて思った、ひとりの夜でした。















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休肝日、8カ月半ぶりって・・・汗。







6月7日 夜ごはん




ジェノベーゼパスタ・サラダ





先日の宴の名残:ジェノベーゼを使って、パスタ番長のパスタ。

実はコレ、ちぎったカマンベールチーズも入っててね。

ジェノベーゼ×カマンベール。



ブルーチーズソース?って感じになってね。



濃厚で美味しゅうございました。




サラダは毎度の如く、野菜室のお掃除も兼ねてます。

レタス・セロリ・人参・イタパセ。

上に乗っているのは・・・



さつまあげ?





ノンノン。

チキンナゲットです。

お昼にKFC食べてね。

その残り。

ビールの後にうっかり赤ワインも1本空けちゃってね。

最近飲み過ぎだわ。

うん、反省。















さてさて。

相変わらず嫌いな月曜日。

月曜日を好きになれる方法、何かないですかね?















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テンション上がらん。









エアコン2台と、キッチンの換気扇をお願いしましたー。

お掃除のプロが。

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プロの機材で。

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お掃除すると。

こんなん出ました!

ぎゃー!

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室外機のホースからも。

ヘドロ!

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エアコン、買い替える予定でしたが。

綺麗にしてもらったので、あと2~3年、使います。