ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

October 2014


10月29日 夜ごはん




和風ハンバーグ・キャベツしらす・ブロッコリーとじゃが芋のサラダ・カマントマト




お箸の向き、おかしくね?ま、良いか。

先日買った紫蘇を消費すべく、和風ハンバーグ。

我が家のハンバーグはお麩がたっぷり入ってます。かさましかさまし。

以前テレビで見てから、ハンバーグには粉ゼラチンを小さじ1程入れてます。

冷めても柔らかなのよ、マジで。

ちなみにハンバーグの下は焼いた茄子です。




とろっとした餡かけで仕上、と思ったら。

『餡かけいらない。ぽん酢で食べる。』と彼。

そうですかそうですか。

楽ちんで助かります。

(ビジュアル的には餡かけにしたかったけど。)




ストウブ16で蒸し焼きにしたキャベツにはたっぷりしらす。

これ、簡単で美味しくて大好き。




じゃが芋とブロッコリーはマヨと粒マスタードで和えただけ。




トマトだけの予定でしたが、すんごい淋しい仕上がりだったので

慌ててカマンベールチーズを切って添えました。

ま、このカマンベールチーズ、賞味期限ガチ切れでしたけどね。

(まだ残ってますけどね。そして食べますけどね。)




ハンバーグはさ。

やっぱりストウブグリルで焼いた方がうめーわ。

出すのが面倒でフライパンで焼いたけど。

次回はちゃんとグリルで焼こう。そうしよう。











今日はハロウィンなのね。

ハロウィン・・・

夜ごはんはかぼちゃの煮つけかな。←冬至か。










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TRICK OR TREAT !





10月28日 夜ごはん




KFC・コールスロー・スパイシーポテト




ちょっと飽きてきて、9月はお休みした鶏の日パック。

今月はちゃんと(ちゃんと?)食べましたー。

彼が盛りつけると・・・やたらとしゃちほこ立ちます。汗。




じゃが芋2個使用のスパイシーポテト。

波波に切れるこの包丁、この時くらいしか使うことないんだよね。




個人的な感想ですが・・・

KFCの鶏の日パック、2カ月に1度くらいの方が美味しく食べれます。

ええ、個人的な感想ですよ。

(毎月は飽きるわ。)












そして。

昨日。

無事に。




衣替えが終了しましたことを




ここにご報告致します。

フリースの部屋着。

長袖のパジャマ。

・・・あったかい。感涙。












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報告不要?





10月26日 夜ごはん




ジャンバラヤ風炊き込みご飯里芋ポタージュ・葱グラタン




モニター宿題消化デイ。

締切マジか間近にならないと、レシピ降臨せず。汗。

でもこの炊き込みご飯は彼にも好評でしたよ。

特に目玉焼きの焼き加減が。オイ。




里芋のポタージュは、冷めると長芋のすりおろしみたいになります。

温かいうちにお召し上がりください。




グラタン・ディッシュに葱切って並べて、牛乳ちょろっとかけて、

チーズとパン粉ふってトースターでチンしただけのグラタン。

これ、めちゃ簡単なのに、結構イケます。

オススメ。




ニダでご飯炊いて、ストウブ14でポタージュ作って。

ストウブと戯れた1日でした。






続きまして・・・






10月27日 夜ごはん




ひとり晩酌←おっさんか。




彼が飲み会だったので、ひとり晩酌。

我が家、いつもは第3のビール、いわゆる新ジャンルを飲んでますが、

彼が飲み会の時は、ここぞとばかりにちゃんとしたビールを飲みます。

(アナタバッカリノミカイズルイヨ。ワタシモオイシイサケガノミタイヨ。的な。)

冷奴はぽん酢でね。




さなへさんのすっぷんには☆サカキ☆さんの生姜と市販のキムチをのせて。

むふふ。良い感じ❤




彼が帰宅する頃には、ひと眠りし終えてましたわい。











嬉しい嬉しいつくレポ御礼♪

あいらぶあつこさんが、オープンオムレツをお試しくださいましたー。

なんだーかんだーでストウブ増殖中のあつこさん。

そうそう、チビストウブは食器扱いですからね。

買いましょ、買いましょ、増やしましょ♪

あつこさん、ありがとー❤













で、昨日は。

彼がお休みだったので、久しぶりの新宿へ。

(新宿、おそらくこの時以来・・・やおら2カ月ぶり?笑。)

衝動的に初:ルミネTHEよしもとで爆笑して、ストレス発散してきました。

テレビだとイマイチ・・・な芸人さんも、生で見ると面白いー。←失礼な。

たまたまなのか、2000円で、しかも良い席で。

2000円ならまた行きたいよね、と大満足な休日でした。











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本日もお休み。

とりあえず・・・布団干すわ。







本日も晴天なり。


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からの。


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からの。


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からの。

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衝動的に。

意外と混んでいてびっくり。