４月１４日　夜ごはん




真鯛のソテー・ラタトゥイユ・パン





気付いた？気付いたよね？



休肝日です。




有言実行です。

月曜日は彼の帰りが遅いことが多いので、月曜日を休肝日にしました。

でもね。

『・・・飲んじゃう？』とやっぱり飲みたそうな彼。

絶対そう言うんだろうなー、と思ってね。

『ビール冷やしてない。』と私。

いつまで続けられるかわからないけど、とりあえず頑張ろう。

そんな訳で、ほうじ茶で乾杯。

そして、真鯛のソテー、と聞こえは良いですが、真鯛はアラです。

アラのパックに混じっていた身厚な部分をコーングリッツ付けてソテー。

バルサミコ酢でどうぞー。




緑のお山はＪＡでゲットしたルッコラなんですが。

花咲いてる！！！

ホロ苦且つピリ辛、濃い味のルッコラ、うめーです。




お野菜ゴロゴロのラタトゥイユはもちろんストウブで。

じゃが芋・人参・蓮根・茄子・ピーマン・玉葱・キャベツ、ちょっとベーコン。




ドライハーブを４～５種類入れて、爽やかー、な感じに仕上げてみました。

お野菜ゴロゴロは食べ応えがあって良いですな。




冷凍庫で発掘したパンをガーリックトーストにして。

お酒飲まないと食事もさっさと終わりますな。













さてさて本日もつくレポ御礼♪

大好きな☆サカキ☆さんが、桜エビの炊き込みご飯をお試しくださいましたー。

もちろんストウブ狂の☆サカキ☆さん、ちっさい体でごいごい飲みます♪

また一緒に飲みたい人のひとりデス。

☆サカキ☆さん、ありがとー❤













お酒を１日抜いたくらいじゃ、変化は全く感じませんが。

今日の夜は美味しくビールが飲めそうな気がしてなりません。

いつもより多めにビールを冷やし。

朝から晩酌に想いを馳せてます。





既に禁断症状？





震えはまだないです。












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つまみは何にしようかな♪

４月１３日　夜ごはん




ブルーチーズパスタ・蕪のカルパッチョ




ついに１週間買い物へ行かないままとなりました。

何とかなるもんだねー。

戴き物のお高級ブルーチーズ様でパスタ。もちろんパスタ番長作成。

牛乳で伸ばしてるのであっさり。

最初はしゃばしゃばだけど、食べている間に調度良くなるソース。

辛口のスパークリングに合います❤




スライスした蕪でカルパッチョ。

甘エビ・トマト・ブラックオリーブ・刻んだ蕪の葉をマリネにしてＯＮ。

これは私が作りました。

私もやれば出来るんです。これくらいなら。




スパークリングの後にビール。

もうすぐ体重の新記録を樹立出来そうです。












２週間程前に受けた人間ドックの結果が郵送されてきました。

簡単に言うと・・・





ヤバい。





年齢的に色々出てきても仕方ない、とは思うものの。

これって食生活で多少は改善出来るよね、ってのかいくつもあり。

結果を真摯に受け止め、この先も美味しいものを食べたり飲んだり出来るように、

とりあえずは週に１度は休肝日、ややヘルシーな食事、を無理のない範囲で

しばらくは実践したいと思います。

ちなみにγＧＴＰですが。




彼：２２。　私：４０。




私は年々上昇傾向にありますが、一応基準内です。

（人間ドックの前日もビール飲んだけどね。）

化け物だの変態だの言われてますが、それはあくまでも都市伝説ですから。











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私は保険に加入出来ません。わっはっはー。

４月１２日　夜ごはん




石焼きちくわ丼・箸休め３種




お昼に食べたハンバーグが夜になってもぐっつり・・・

軽めのごはん、ということでちくわ丼。

蒲鉾で作る木の葉丼のパクリ、蒲鉾の代わりにちくわってだけです。

ごはんは桜エビの炊き込みご飯、卵との相性も良いです。

熱々石焼き風にしたら、卵にどんどん火が入り、トロトロ感ゼロに・・・




箸休めは金平牛蒡・キムチ・大根サラダ。

金平はピエトロドレッシングで味付けしてます。




気付くと、先週月曜日に買い物へ行ったきり・・・

今日は買い物へ行きましょうかね。














そしてつくレポ御礼♪

大好きなジュンジュンさんが、桜エビの炊き込みご飯をお試しくださいましたー。

言わずと知れたストウブ狂のジュンジュンさん。

オコゲもばっちり、エア喰い必至です！

ジュンジュンさん、ありがとー❤














で、ぶつぶつ、その後。

昨日朝いちで皮膚科へ行きまして。

ビタミン剤と塗り薬を処方されました。

やはり何かのアレルギーらしく、しばらくはお化粧も禁止です。

ま、お化粧する予定もないけどね。

痒みも随分引き、良くなっている・・・気がします。

ご心配いただき、ありがとうございました。

多謝。












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今日も昼寝日和。