ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

April 2014


僭越ではございますが。

この度。



スパイス大使に就任致しました。





なんとまぁ立派なお名刺。

ハウス×レシピブログの企画で、ここ数年すっかり定着したスパイス大使

今まで大使には応募したことなかったんだけど。



無職だし。

暇だし。

時間あるし。




軽い気持ちで応募したら、うっかり大使に選ばれました。汗。

で、大使になると送られてくるのが、大量のスパイス。















めちゃくちゃプレッシャー。



毎月お題が出されましてね。

そのテーマに沿ったレシピをUPしていきます。

スパイス大使はスパイスの手軽な楽しみ方のナビゲーター、らしいですわよ。

ナビゲートなんか出来るん?大丈夫なん?

ええ、超弱気。超弱腰。

でもね。

こんな機会、そうそうあるもんじゃないから。

これを機にお料理のレシピをもっとUPしていけるよう、頑張ります。

(一応お料理ブログなんです、コレ。)










とりあえず、我が家のスパイスラックを整理しまして。

過去モニターで戴いたスパイスも含め、我が家も結構スパイスあるんですよねー。




瓶が汚いのとか、賞味期限が切れてるのとか、絶対使わないのとか。

捨てて、捨てて、捨てて、入れ替え。

気持ちも新たに、任務を全うする所存でございます。





出来るかしら・・・ 不安。














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直近のお題の締切は5月1日。

まだひとつもレシピが下りてきません・・・ジーザス!












4月16日 夜ごはん




菜の花と生ハムのパスタ・チーズ&パン





彼がお休みでしたのでね、パスタ番長が夕食当番です。

JAで買った菜の花、今回は生ハムとコラボでオイルパスタ。

色も味も濃いー菜の花、生ハムとの相性も抜群です。




お高級ブルーチーズ様、やっぱり臭い、けどウマイ。

おっかしな形のパンについては、絶対に触れないでください。

泣きます。




ビール飲んでビール飲んでビール飲んで。

休肝日をした、と言う事実に2人とも完全に流されてまして。

酒量が増えてます。













昨日は、4月10日にオープンしたばかりの立川IKEAへ行って来ました。

平日だと言うのに、人、人、人!!!

土日の混雑を想像しただけで目眩がしましたわ。

そんな人混みをかき分けつつお買い物(と言っても極少量)を楽しみ、

彼が一番の目的としていたホットドックも食べ、満喫して帰りました。

そうは言っても、やはり彼と一緒だとゆっくり買い物出来なくてね。

近々、今度はひとりで行こうと思います。













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軽く筋肉痛。







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ランチョンマットに製氷皿に…

これだけ?

これだけ。






東京都下の我が家から程近い立川にIKEAが♥️


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ホットドックには長蛇の列。






4月15日 夜ごはん




鯖西京焼き・厚揚げと大根の炊いたん・胡瓜辛子漬け・枝豆





えーっとね。


飲む気満々。



みたいな。

鯖西京焼きはオーブンでチンとしまして。

ビールにも合うし日本酒にも合うし。鯖LOVE❤




添えた葉っぱ、水菜なの!

JAでゲットした赤茎の水菜、初めて見ました。

珍しい野菜あると、ついつい買っちゃうよね。




ストウブでコトコト炊いた厚揚げと大根。豚バラ軟骨入り。

豚バラ軟骨から美味しいお出汁が出るので、味付けはお醤油少量のみ。

大根下茹でしてなくても臭くなくてとろとろのうまうま。

厚揚げもしみしみのうまうま。

日本酒がすすむわ♪




胡瓜の辛子漬けはいつもの素で。




枝豆もいつものレンチンのヤツです。

ビール飲んで日本酒飲んで。

休肝日の翌日飲み過ぎるおバカ夫婦。

こんなんで効果出るかしらね?















本日もつくレポ御礼♪

大好きなMさんが、桜エビの炊き込みご飯をお試しくださいましたー。

しかもね。桜エビは乾燥のヤツじゃなく。

グリンピースも冷凍のじゃなくてフレッシュなヤツ。

すげーグレードUPです。

Mさん、ありがとー❤












さてさて今日は。

彼がお休みなので、都内初上陸のあのお店へ行ってみたいと思います。

ホットドック食べに。











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軽く二日酔い。