ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

February 2014


ビジネスビル内のレストラン。

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至って普通のカレー。

コスパ…非常に低いです。残念…




でもこのお店、ストウブ使ったランチもあるのよ。

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鍋見たさに悩んだけど…やめました。












2月26日 夜ごはん




ホタルイカと春キャベツのパスタ・お高級チーズ様




帰宅中に彼からの帰るメールがあったこの日。

そんな日は迷わず彼に作って貰います。

スーパーで彼がパスタにしてくれそうな食材を探し・・・

ホタルイカをゲットして、早々に帰宅。

下ごしらえだけして、後はよろしく、とな。

冷蔵庫には数種類のお野菜がありましたが、彼は予想通り春キャベツをチョイス。

ホタルイカはやっぱりうめーです。




お高級チーズ様、まだまだあります。

と言うか、結構な大きさでした。

白いチーズ様と。




赤いチーズ様。



パンは・・・買って来ました。

スーパーの袋売りのバゲは・・・やっぱり美味くないです。泣。

で、偶然にも、ちょうど1カ月前にもホタルイカのパスタを食べてまして。

その時のキャベツは外葉だったようで。

青々としてたね。













今日は予想最高気温、16度ですって!

雨→晴→気温高→すなわち・・・





花粉、めっちゃ飛ぶよねー!!!





今日は花粉メガネも要るな。













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花金♪






2月25日 夜ごはん




焼きそば・野菜スープ・コロッケ




スキレットを買いましたー。

直火OK、お皿代わりにもなる、スキレット。

ヒロミさんにそそのかされて、うっかりストウブのスキレットを買おうか迷いましたが。

ロッジ・ロジックのスキレットも迷いましたが。

鍋っぽい<皿っぽい、を重視して、器屋さんで普通に買いました。




豚肉とキャベツの塩焼きそばをフライパンで普通に作って、スキレットに盛って加熱。

食べる時にかぎちゃんから貰ったヘルメスソースをかければ、じゅわー!と・・・

じゅわー!と立ち上る湯気と香り・・・の予定でしたが。

写真を撮っている間に冷めた模様・・・泣。

ヘルメスソースはやっぱり美味しくて、焼きそばが苦手な私もバクバクいけました。

スキレットでまたお料理の楽しみも増えたしね♪




野菜室の野菜をちょっとずつストウブ18で炊いた野菜スープ。

白菜・じゃが芋・人参・蓮根・葱・玉葱、そしてハム。

ブイヨンであっさり味。




ファミマのコロッケ。

よくよく考えると、炭水化物ばっかり・・・

危険よねー。




このごはんの日は・・・朝から嫌なことの連続で。

改めて見るとやる気ナシ感満載よね。汗。

でも彼は『遊園地のフードコートみたい。』と喜んでました。

焼きそば・・・コロッケ・・・確かに。

アメリカンドックがあれば完璧だったね。













ダレダレの木曜日。

しかも今日は雨。

どうやってテンションあげましょうかね。











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出勤前に飲んじゃおうかしら♪









2月24日 夜ごはん




鰤アラ大根・ピーマン炒め・玉トマ炒め・焼き蓮根




いつだったか、仕事帰りにスーパーへ行ったら、タイムセールとやらで。

鰤アラ、と言っても骨骨の部分のアラではなく、小さめの綺麗な切り身と

尾に近い部分がたっぷり入って激安だったのを買ってまして。

切り身とアラを別々に冷凍、今回はアラの部分使用で鰤アラ大根。

ニダベイユで炊きました。が、写真がなく。

本当にニダで炊いてます。本当です。←何故か必至。

しみしみ大根重視のため、乱切りにしてみました。

煮崩れてないのに、お箸を置いただけで崩れる大根。

超うめー❤




箸休め3種、ピーマンはしらすふりかけで炒めてます。

ちなみにピーマン、綿も種も食べますよー。




加熱のし過ぎが残念な玉トマと変色した蓮根。

蓮根はトースターで焼いて、パルメザンチーズふってます。

美味しかったんだけどねー。色がねー。




発泡酒もシャンパングラスに丁寧に注ぐと、ビールのような泡立ちに。笑。











昨日はちょっと嫌なことが続き。

イライラしっぱなしで、溜息ばかりな1日でした。

そんなこと、滅多にないんだけどなー。

ま、その分、今日は良いこと沢山あると良いな。













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花粉がめっちゃ飛んでるけどね。





2月23日 夜ごはん




お高級チーズ様・焼き野菜





22日の土曜日に、彼と飲みに出掛け。

2人で泡を2本飲んだ後、日本酒も飲み。

かーなーり御機嫌な状態でスーパーに寄り、お高級チーズ様を買う・・・

ええ、酔っ払いの典型ですわ。

ブルーとカマンベールとマスカルポーネが合わさったようなチーズ様と。

ミモレット?と思ったら違った、何か美味しいチーズ様。




冷蔵庫にあった新玉葱・芽キャベツ・じゃが芋・インゲンは

ストウブグリルで焼いただけー。




前日がかなりの飲み過ぎ&食べ過ぎだったので。

魚肉なしな夜ごはんでちょうど良かったです。













お給料日の確認をするのを忘れてましたが。

お給料が出る、と思うと、気持ちが大きくなってしまい。

アレもコレもと買い物カゴに入れてる自分がいます。

危険です。

病気です。

幸いなことに、まだ最終決定ボタンは押していません。

どうか悩んでいる間に・・・





いっそのこと売り切れてください。





その方が私のためになります。












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付ける薬がありません。