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自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

September 2013

9月29日 夜ごはん

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ヨーしらす丼・ヨーまぐろ・牛筋煮込み・葱ぬた



ヨー祭です。

彼がこよなく愛するヨーしらす丼。

彼の希望で桜エビ&温玉とコラボ。

そのままでも、混ぜて食べてもうんまいです。

(彼は納豆もトッピングしてました。)

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そしていつ食べても美味しいヨーまぐろ。

我が家はヨーまぐろの時、ツマも紫蘇も付けません。

ヨーまぐろだけを楽しむ。

はい、ここテストに出ます。

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『ぬたが食べたい。』

え?ぬた???

まさか彼の口から『ぬた』と言う単語が出てくるとは。

ぬた・・・彼の苦手分野の食べ物だと思うんですけど。

私は好きなので、いそいそと作りましたよ。

葱ぬた。

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で、葱ぬたは彼に回収され、戻ってきた時には・・・

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ヨーまぐろと葱ぬたのミルフィーユ仕立。

奥さんっ。ヨーまぐろね、ぬたと相性抜群です。

これは是非試して欲しい一品。

そして汁モノは、冷凍庫で発掘した牛筋で煮込み。

もちろんストウブで。

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ぷはぁー。食った。食った。

私、この土日でね、1.3㎏増量しましてん。

やばくね?やばいよね。

増量覚悟の美味しいヨーまぐろとヨーしらすのご注文はヨーさんへ。









さて。

月末・期末・月曜日。

ものすごく忙しいのは分かってます。

分かってるので覚悟はしてます。

なので。



拝啓 上司様。

ミスすんじゃねーぞ。オイ。

敬具。








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土下座させるわよっ。





ここ数日のていたらくな夜ごはん。

一応UPしとく?




9月25日 夜ごはん

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カレーライス・キャベツとツナノサラダ


この日はお休みだったのに・・・このていたらくぶりよ。

ひとりごはんではなく、対面に彼のもあります。





9月26日 夜ごはん

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牛肉と野菜の炒め煮・蛸と玉葱のマリネ・冷奴・枝豆


簡単に出来る野菜炒めと、他も簡単なもので。

でもこの日の主役は上司から貰ったコイツ。

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かぎちゃんの母乳。

あ、間違えた。

俗に言うどぶろくね。甘口の。

本当に甘いので、デザート感覚。

アテいらずでした。






9月27日 夜ごはん

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レンチン祭


疲労度MAXで、帰りの電車で膝から崩れ落ちそうだったこの日。

ヨーカドーでレンチンすれば食べれるモノを購入。

鯵ごはん・肉団子スープ・鰯団子スープ・ポテトはオールレンチン。

キムチはごま油をちょろっと垂らしただけだし、

栃尾油揚げはトースターでチンしただけ。

最近のお惣菜は本当にクオリティが高いね。びっくり。

そして助かりました。

この日は9時前に失神・・・





で、昨日。

9月28日 夜ごはん

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KFC・枝豆


毎月28日は鶏の日ですからね。

サラダ作ろうか?ポテト作ろうか?と言う私の問いに、

『何もいらない。』と彼が言うもんですから。

お言葉に甘えて、本当に何も作りませんでした。









フルタイムで働いて、家事をして。

そんなことが出来ていたこともあったのに。

人間、一度『楽』を覚えると、もう元には戻れないらしい。

・・・私だけ?







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自分に甘いタイプです。










今週に入ってから、めちゃくちゃ忙しくて。

ただでさえ忙しいのに、何を思ったか私の上司、



ミスを連発し、私の仕事を増やす。




と言う、暴挙に出ましてね。

嫌がらせか?

でもまぁ良いよ。覚えておけ。




1000倍返しだっ!!!





と、流行語も決まったところで。

ここ数日は帰宅後にパソコンを開ける気力もなく。

夜ごはんは本当にひどいモノでして。

昨日、夜9時前に寝て、ようやく復活。

今日は彼の買い物に付き合って吉祥寺へ。

何だかんだ言って、吉祥寺が好き♪

で、ランチには初めて入るカジュアルイタリアンへ。

昼酒は趣味です。

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サラダ・ピザorパスタ・ソフトドリンクで1000円。

+300円でソフトドリンクをアルコールに変更出来たので、迷わず変更。

でもちょっと炭酸が抜けた感じのスパークリングで残念・・・

サラダは・・・至ってフツー。

強いて言うならシーザードレッシングが美味しい。

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ピザとパスタのセットを頼んで、シェアして食べます。

で、ピザはクワトロ・フォルマッジ。

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ブルーチーズ好きにはたまらない一品❤

(嫌いな人もある意味堪らないでしょうけど。)

ブラックペッパーをお願いしたんだけど、忙しかったみたいで、

見事に忘れられました・・・

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パスタは無難にミートソース。

うん・・・なんだろ・・・深みがない・・・?

このお店はピザがオススメです。ピザがうめーです。

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雰囲気も悪くないんだけど、立地とかモロモロ含めて・・・

もう行かないかもしれないかな。

フツーに美味しかったんだけどね。うん。






吉祥寺をしばし徘徊し。

カルディで大人買いして、配送にしてもらい。

猛烈に眠くなったので、早々に引きあげて来ました。

まだやっぱりお疲れみたいなので、今日明日は大人しくしてます。









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あー眠い。






10日以上ぶり、久しぶりに粉と戯れた昨日。

焼いたのはいつもの朝ごはん用のパンですが。

イングリッシュマフィン。

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2次発酵がちょっと足りない?と思ったけど、まぁフツーに焼けたかな。

何だかんだ言って、朝ごはんはイングリッシュマフィンが好きらしい。←彼が。




そしてこれまた久しぶりのバケ。

クープ3本だからバタール?

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ずんぐりむっくりー。笑。

何本焼いても一向に上達しないハードパン。

クープは開けどエッジは立たず。

もうちょっとシャキーン!とエッジ立てて欲しいものです。

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控えめなエッジよ・・・作り手に似るのかしら。





涼しくなってきたし、ちょっと頑張ってパン焼きしよう。









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粉の在庫だけは潤沢。




9月24日 夜ごはん

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おでん・ひじきおこわ




『おでんにしよう!』と朝から決めていた昨日。

仕事が半端なく忙しくてね。

(繁忙期は時給上げてくれないかしらねぇ。ブツブツ・・・)

家に帰ってさほど手を加えなくても出来るモノ=おでん。

大根は一応面取りしたけど、後は練り物をぶっこんだだけー。

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無性に食べたかったひじきおこわ。

うるち米:もち米=2:1なので、ひじきごはんと言うべき?

ひじき・人参・舞茸・蓮根・油揚げ、と意外と具沢山。

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ビール飲みながらおでんつまんでひじきおこわ食べて。

本当は日本酒飲みたかったんだけど、お腹いっぱいになって終了。

ま、時間も遅かったので、止めておいて正解だったかも。

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iPhoneを使ってるんですが。

つい最近、バージョンアップしちゃったみたいでね。

(それを先日義父様に教えて貰った。←義父様はハイテク人間@76歳です。)

ずっと更新せずにいたんだけど、使えなくなっても嫌なのでアップデートしてみた。

そしたらさー。

すんごい使い辛くって。

私、こういうのすんごい疎いので、本当に迷惑。

今更ながら、ガラケーのままにしとけば良かった、と思ったりもして。

お願いですから、もうこれ以上進歩しないでください。

付いて行けません・・・








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『取説』は基本読まない、もしくは、読んでも理解出来ないタイプ、です。